Bizcochos de yogur griego: bizcochos esponjosos y tiernos hechos con yogur griego.
¿Quieres saber lo que me encanta ahora mismo? Galletas. Así es, galletas. Josh hizo galletas caseras de yogur griego el otro día y estoy enamorada. No puedo dejar de pensar en ellos. Hemos hecho un montón de galletas en nuestra vida y todos son ganadores, pero estas galletas de yogur griego son la perfección. Créeme, lo sé, me comí dos. Tenía que asegurarme de que fueran perfectos.
Tienes que hacer estas galletas… ahora mismo.
Josh me dijo que quería hacer galletas y parecía que sabía lo que hacía, así que me aparté. Sin embargo, no me alejé demasiado porque quería estar cerca cuando los sacara del horno:)
Josh utilizó Harina ecológica multiusos Gold Medal . La harina es ecológica certificada, sin blanquear, enriquecida y previamente tamizada. Es la harina perfecta para la receta perfecta de galletas. ¡Nos encanta esta harina!
Josh utiliza yogur griego natural en lugar de la tradicional suero de leche para hacer las galletas. ¡No teníamos suero de leche, pero nuestra nevera estaba llena de yogur griego, por lo que Josh le dio una oportunidad! ¡Mejor decisión que nunca! ¡El yogur griego creado una tierna y escamosa galleta!
¡Las galletas se inflaron muy bien en el horno! ¡Mira qué altura! ¡Me moría de ganas de partir una galleta!
Josh sacó la mantequilla y la miel y nos fuimos a la ciudad de las galletas.
Una galleta hojaldrada caliente, recién salida del horno, untada con mantequilla y rociada con miel… ¿hay algo mejor en la vida? Yo creo que no.
Josh y Caleb disfrutaron de sus galletas con la sopa de pollo y arroz salvaje de cocción lenta, pero yo sólo cené galletas. No necesitaba nada más. ¡Estaba en el paraíso de las galletas!
Bizcochos de yogur griego: ¡hazlos realidad y hazlos realidad pronto! ¡Los estoy pidiendo para cenar esta semana! Van muy bien con cualquier comida… o si quieres que sean tu comida, ¡me parece bien!
Y si está buscando otra guarnición para su banquete de Acción de Gracias, invite a su mesa a las Galletas de Yogur Griego. ¡No le decepcionarán!
