Galletas integrales de avena tostada con pepitas de chocolate
Galletas integrales de avena tostada con pepitas de chocolate: la avena tostada y la harina integral añaden un ligero sabor a frutos secos a estas galletas de avena con pepitas de chocolate. Son las favoritas en nuestra casa.
La gente siempre quiere saber cuál es mi galleta favorita. Nunca puedo responder a esa pregunta. Siempre me deja perpleja. En mi página web hay cerca de 200 recetas de galletas y me encantan todas. Me resulta imposible elegir una favorita. Intento reducir la lista y suelo decir una galleta con avena. Tengo varias recetas de galletas de avena favoritas, así que en realidad no es elegir una favorita, pero casi:) Me encanta la textura y el sabor que la avena aporta a las galletas.
Mi nueva galleta favorita, por el momento, cambiará mañana, es mi Galletas integrales de avena tostada con pepitas de chocolate . Una vez más, me encanta la harina de avena en mis galletas y la harina de avena tostada hace que estas galletas extra especial.
El secreto de estas galletas es tostar la avena antes de incorporarla a la masa. Para tostarla, la extiendo en una bandeja de horno y la horneo durante unos 10 minutos hasta que esté ligeramente dorada y desprenda un aroma a nuez. Dejo enfriar la avena mientras preparo la masa de galletas.
Para realzar el sabor tostado, también utilizo harina blanca integral. La harina integral aporta a las galletas una textura de frutos secos que combina muy bien con la avena tostada.
Las pepitas de chocolate son el toque final de mis galletas integrales de avena tostada con pepitas de chocolate. El chocolate siempre es una buena idea. Me encanta morder mi galleta y recibir una explosión de chocolate. ¡Estas galletas lo tienen todo!
Si está buscando su receta de galletas favorita, ¡pruebe mis galletas integrales de avena tostada con pepitas de chocolate! ¿Quizás se conviertan en tus favoritas? Son mis favoritas … por hoy de todos modos:)
