Galletas de Pretzel con Chocolate Blanco y Caramelo

Si estás buscando la galleta definitiva, ¡aquí la tengo para ti! White Chocolate Chip Caramel Pretzel Cookies están llenas de cosas deliciosas y se convertirán en tus galletas favoritas.

Hola a todos. Es Jodi de 5 Boys Baker ¡y estoy súper emocionada de compartir hoy con ustedes estas increíbles Galletas de Pretzel con Chispas de Chocolate Blanco y Caramelo! Creo que ya he mencionado antes lo amante que soy de las galletas. Estoy constantemente horneándolas, siempre buscando nuevas recetas para probar, e incluso modificando mis favoritas.

Si pasan más de dos días y no he hecho una tanda de galletas, mis chicos tienden a preocuparse por mí y me preguntan si estoy bien 😉 .

Hace unos años encontré una receta de galletas llamada Galletas Quiero Casarme Contigo . Estaba completamente intrigada y los hice estrictamente por el nombre. No me decepcionaron en absoluto.

Decidí tomar esa receta y darle un giro diferente, y según mi hijo Zach, fue una decisión muy inteligente. Estas White Chocolate Chip Caramel Pretzel Cookies están cargadas de avena, pepitas de chocolate blanco, trocitos de caramelo y trocitos de pretzel. Os prometo que tampoco os decepcionaron. La masa es increíblemente buena y las galletas son igualmente deliciosas.

El azúcar moreno oscuro da a estas galletas un rico sabor extra y cuando se mezclan los azúcares y la mantequilla derretida, el aroma es celestial. Puede parecer un poco extraño ver canela como ingrediente, pero no la omitas. Apenas se detecta y añade un sabor sutil que está buenísimo.

Ahora bien, si eres como yo, cuando haces galletas quieres hornearlas cuanto antes y no tener que esperar a que la masa se enfríe, pero estas galletas realmente necesitan el tiempo de enfriamiento antes de hornearlas. Dales al menos 30 minutos, o incluso 45 minutos si puedes esperar tanto. El tiempo de enfriamiento ayuda a que la mantequilla solidificar para que no se extiendan y se aplasten mientras se hornean.

Espero que los disfrute.