Suaves y masticables galletas de chocolate malteado con trocitos de caramelos de leche malteada.
Pasé el fin de semana en Park City, Utah, con algunos de mis amigos blogueros en el primer Better Blog Retreat. Me divertí mucho y pronto escribiré sobre mi fin de semana. Pero primero, tengo que ponerme al día con la vida y jugar con mi pequeño guisante. Ah, sí, una siesta sería agradable también. La siesta probablemente no sucederá así que en su lugar creo que voy a hornear galletas Whoppers con chispas de chocolate malteadas. Es lunes y me vendrían bien unas galletas para pasar el día.
Hice estas galletas hace unos meses y Josh las ha estado pidiendo con regularidad. Le encantan estas galletas. Estoy feliz de hornearlos porque me encantan también, pero no le digo a Josh que. Sólo le dejo pensar que estoy horneando las galletas sólo para él porque lo quiero mucho:)
El ingrediente secreto es leche malteada en polvo . Supongo que en realidad no es un secreto, ya que las galletas se llaman Malted Chocolate Whopper Cookies. ¡He revelado el secreto!
La leche malteada en polvo añade una capa extra de sabor delicioso a las galletas. Puede encontrar leche malteada en polvo en la mayoría de los supermercados. Suele estar junto a los polvos instantáneos para el desayuno y los polvos de leche con chocolate. Una vez que lo encuentres, es posible que desees abastecerte porque querrás hacer lotes interminables de estas galletas. ¡Sólo un pequeño aviso!
También corté algunos Whoppers bolas de leche malteada, y las echamos en la masa de galletas malteadas con pepitas de chocolate. Doble sabor a malta, ¡doble diversión!
Las galletas son suaves, masticables y prácticamente irresistibles. Y si quieres mojar las galletas en un batido de malta y chocolate, ¡adelante! ¡Una locura de malta!
Haz que el lunes sea un buen día: hornea una tanda de galletas Whoppers con chispas de chocolate y malteadas. Y recuerda, estas galletas son para Josh. No le digas que planeo robar algunas para mí. Necesito una dosis de galletas hoy:)
