Gofres de postre
En primer lugar, ¡gracias por todas las felicitaciones de ayer! Todo el mundo fue super dulce. ¡¡Gracias!! ¡¡Tuve un gran día!! Vamos a tener mi fiesta de postres esta noche. Me aseguraré de tomar fotos.
Solemos hacer gofres los fines de semana o para cenar entre semana, ¡¡¡pero esta vez los probamos de postre!!! ¡¡¡En lugar de usar conos de gofre, hicimos gofres de verdad para sostener nuestro yogur helado!!!
Utilicé una receta básica de gofres y añadí algunos o Pensé que sería un buen toque y me encantan todos los cítricos en este momento. Los gofres se cocinaron en un santiamén, nos encanta nuestra gofrera. ¡Los gofres son agradables y gruesos! Cubrimos los gofres con yogur helado de vainilla y salsa de frambuesa.
¡¡¡Santo Yum!!! ¡El gofre caliente y crujiente era perfecto con el frío fro yo! ¡Los sabores de naranja y frambuesa eran geniales también! Por supuesto, se puede cubrir con cualquier cosa que te gusta … helado, chocolate caliente, caramelo, dulces, etc. Haz el helado de gofre de tus sueños.
Nos sobraron gofres, así que los metimos en el congelador. ¡¡¡¡Sólo tienes que recalentarlos en la tostadora y servirlos para el desayuno, la cena o el POSTRE!!!!
Gofres con ralladura de naranja
2 huevos
1 ¾ taza de leche
½ taza de aceite de canola
1 cucharadita de vainilla 1 taza de harina común
1 taza de harina de trigo integral
1 T sugar
4 cucharaditas de levadura en polvo
¼ cucharadita de sal
Ralladura de naranja, de una naranja
Batir los huevos, la leche, el aceite y la vainilla en un bol grande. Añada los ingredientes secos y la ralladura de naranja. No mezcle demasiado. Mézclelos hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la masa en una gofrera caliente engrasada. Cocina hasta que se apague la luz:)
Cubre los gofres calientes con yogur helado y salsa de frambuesa …. ¡o con los ingredientes que prefieras! Congela los gofres sobrantes en una bolsa ziploc para congelador. Para recalentarlos, ¡utiliza la tostadora!
