Gotas de brownie nevadas
Snowy-Topped Brownie Drops-galletas de brownie blandas y melosas enrolladas en azúcar glas para crear una bonita capa de nieve. Estas galletas son las favoritas de las fiestas.
Si has estado leyendo el blog, sabes que actualmente estoy obsesionada con Dorie Greenspan nuevo libro de cocina, Galletas Dorie . Lo presenté en nuestro Guía de regalos navideños y en nuestro Guía de regalos de libros de cocina . Es mi libro de cocina favorito del año y probablemente mi libro de cocina favorito de todos los tiempos.
Cuando me enteré de que Dorie iba a sacar un libro de cocina sobre galletas, sabía que iba a ser bueno, pero Dorie lo ha clavado. Es el mejor libro de galletas que he leído nunca. Si eres un monstruo de las galletas, como yo, NECESITAS este libro. Está lleno de galletas clásicas, creativas y deliciosas. Vas a querer hornearlas TODAS… y te recomiendo que empieces por la Tapas de brownie con nieve ¡! Son las galletas perfectas para estas fiestas.
Estas galletas me recuerdan a las clásicas crinkles de chocolate, ¡pero creo que son aún mejores! Las Gotas de Brownie Cubiertas de Nieve son mi nuevo crinkle. No creo que vuelva atrás. ¡Son así de buenas!
La masa de galleta es una variación de los brownies clásicos de Dorie, que son increíbles, así que sabía que las galletas estarían fuera de este mundo. Un brownie en forma de galleta es mi tipo de delicia. ¿Por qué elegir cuando puedes tener los dos?
Antes de meterlas en el horno, las galletas se revuelcan en la nieve… azúcar glas. Ese es mi tipo de nieve:)
Las galletas de chocolate son suaves y se deshacen en la boca. Las galletas son bastante ricas y pensé que sólo iba a comer una cuando salieron del horno, pero estaban tan buenas que tuve que comer dos. Sólo dejé que mis hijos comieran una, así que me escabullí por la esquina para comer mi segunda galleta. Pensé que no se darían cuenta, pero me pillaron porque volví con azúcar blanco en la cara. Les dije que estaba jugando en la nieve. Me pillaron:)
Las galletas de brownie con cobertura de nieve entran SEGURAMENTE en nuestra lista de repostería navideña todos los años. Son mi nueva galleta favorita y Galletas Dorie es mi nuevo libro de cocina favorito. ¡No puedo esperar a hornear y comer todas las galletas!
