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Hamburguesas de pavo con soja al cilantro y salsa de naranja
Una bonita receta de hamburguesa con salsa (¡no necesita pan!): Hamburguesas de pavo con soja y cilantro y salsa de naranja
Hamburguesas de pavo con soja y cilantro y salsa de naranja
Una bonita receta de hamburguesa con salsa (¡no necesita pan!)
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo total
25 min.
Ingredientes
- ¼ taza de pan rallado blando
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 libra de pavo molido
- 1 cucharadita de aceite vegetal o de canola
- ½ taza de cebollas verdes picadas
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- sal y pimienta (al gusto)
- 2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido
- ½ taza de zumo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
Instrucciones
HACER LAS HAMBURGUESAS:
- En un bol, mezcle el pavo molido, las cebollas de verdeo, el pan rallado, el cilantro, la salsa de soja, el jengibre y el ajo. Sazone al gusto con sal y pimienta. Mezcle bien. Divida la mezcla de pavo en 4 hamburguesas iguales.
- Precalentar la parrilla. Ase las hamburguesas hasta el punto deseado.
PREPARAR LA SALSA:
- En un cazo pequeño, mezcle el zumo de naranja, el zumo de limón y la salsa de soja. Déjelo cocer a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Incorpore la mantequilla y el cilantro.
- Echar la salsa por encima de las hamburguesas y servir.
Composição
Porción:
1 ciudadano
Calorías:
215kcal
Carbohidratos:
11g
Ardillas:
29g
Grasas:
7g
Grasas saturadas:
3g
Grasas trans:
1g
Colesterol:
70mg
Sodio:
803mg
Fibra:
1g
Azúcar:
4g
Grasas insaturadas:
3g
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