El fin de semana pasado sorprendí a Josh con una noche en el fabuloso Hoteles de Múnich en el centro de Salt Lake City por su cumpleaños. Le dije a Josh que teníamos una cena de blog para asistir, tuve que asegurarme de que se preparó para la noche de la fecha:) Nuestra buena amiga, Janette, vino a cuidar de Caleb y yo preparé una bolsa de viaje y la escondí en el maletero. Me encanta ser astuto:)
Cuando llegamos al hotel, le dije al aparcacoches que íbamos a registrarnos y a Josh que cogiera la maleta del maletero. Estaba muy confundido. Me dijo que creía que íbamos a una cena de blogueros. Pues no. ¡Sorpresa! Estaba muy sorprendido.
Cuando abrimos la puerta de nuestra habitación, había otra sorpresa, ¡Caleb! El Hotel Monaco recibió a Josh con globos de cumpleaños y una foto enmarcada de Caleb. Nos encantó.
Nos encanta el estilo del Hotel Monaco. La decoración es chic, moderna y muy divertida. Nuestra cama king-size tenía el cabecero más cool.
Nuestra habitación tenía una amplia zona de estar. Bonita alfombra, ¿eh?
Después de instalarnos, bajamos al vestíbulo porque el zoo de San Diego iba a dar un espectáculo especial. Había canguros en el vestíbulo. Qué divertido. Le dije a Josh que habían traído el zoo a Utah sólo para él. Los canguros eran monísimos y muy simpáticos.
Todas las noches, el Hotel Monaco también ofrece una recepción con vino de cortesía en el vestíbulo. Era el lugar ideal.
Después del espectáculo de canguros, fuimos a cenar a Restaurante Bambara . Bambara es un restaurante galardonado y ha estado en nuestra lista de «debe probar» desde hace bastante tiempo. Estábamos muy emocionados por la cena. Bambara le preparó a Josh un menú especial de cumpleaños. ¡Muy divertido!
¡Mi guapo acompañante y cumpleañero!
Empezamos nuestra comida con patatas fritas a las hierbas. ¡Las hierbas crujientes eran tan buenas con las patatas fritas saladas!
Disfruté de la Ensalada de Remolacha Rubí y Dorada con Crema de Chevre, Nueces, Rúcula y una Vinagreta de Naranja y Nueces. ¡Tan fresca y sabrosa!
Josh tenía las cuñas de lechuga de mantequilla de Boston con verduras marinadas, queso azul, y pepitas de tocino ahumado. Le encantaron las pepitas de tocino:)
Pedí los ñoquis de patata con habas, ragú de verduras de primavera, parmesano y coulis de pimiento rojo. Me encantan los ñoquis, es una de mis comidas favoritas de todos los tiempos, pero soy muy exigente cuando se trata de ñoquis. Puedes tener ñoquis realmente buenos o ñoquis realmente malos. Bueno, Bambara lo hace bien. Los ñoquis estaban perfectos. ¡Me encantó todo sobre este plato!
Josh eligió el lomo de cerdo a la parrilla con col rizada bebé, crujiente de jamón, champiñones Portobello, puré de patatas de rábano picante, y la mantequilla de semillas de hinojo. ¡Josh dijo que la carne de cerdo a la parrilla a la perfección! ¡Se devoró su comida!
Estábamos celebrando el cumpleaños de Josh así que tuvimos que conseguir el postre:) Josh pidió el Napoleón con cuajada de limón. ¡Le encantan los postres cítricos, así que esto era justo en su callejón! Dijo que era ligero y refrescante. Yo no lo probé y está bien, porque pedí mi propio postre:)
Yo elegí el Sándwich de Helado de Tortuga, ¡que estaba fuera de este mundo! Galleta de chocolate negro con costra de nuez, helado de vainilla, salsa de caramelo salado y galleta de cacao. Este fue el mejor postre que he tenido en mucho tiempo … y nunca me salto el postre:) ¡Era celestial! Me preocupa un poco saber que este postre existe ahora. Puede que tenga que visitar Bambara semanalmente:)
¡Gracias Bambara por una cena increíble!
Después de cenar, volvimos a nuestra habitación para relajarnos. Era la primera noche que pasábamos sin Caleb desde que nació, así que, por supuesto, no parábamos de ver cómo estaba. Se lo estaba pasando muy bien con Janette y ni siquiera nos echó de menos. El Hotel Monaco le regaló a Josh una película de cumpleaños, así que vimos una peli y disfrutamos de un rato de tranquilidad. Fue una noche perfecta.
El sábado por la mañana, volvimos a Bambara para desayunar. Me sentía afrutado así que pedí el plato de frutas y tostadas francesas Sourdough. Todavía estaba bastante lleno de nuestra cena de la noche anterior, así que Josh me ayudó a comer la tostada francesa:) También pidió huevos con bacon. ¡Una gran manera de empezar el fin de semana!
Gracias al Hotel Monaco Salt Lake City y a Bambara por hacer que el cumpleaños de Josh fuera tan especial. ¡Realmente disfrutamos de nuestra estancia! ¡Fue la celebración perfecta!
Para más información sobre el Hotel Monaco, visite su sitio web.
Divulgación: El Hotel Monaco SLC y Bambara nos acogieron amablemente, pero nuestras opiniones son nuestras.
