Huevos benedictinos
Esta fácil receta de huevos benedictinos es perfecta para un desayuno o brunch especial. Los huevos escalfados y el bacon canadiense se sirven sobre un panecillo inglés tostado con mantequilla y se cubren con salsa holandesa.
¿Qué son los huevos benedictinos?
Los huevos benedictinos son una receta popular para el desayuno y el brunch. Los huevos escalfados y el beicon canadiense se sirven sobre un panecillo inglés tostado y cubierto de salsa holandesa. A la mayoría de la gente le encanta pedir este plato especial de huevos en los restaurantes, pero es fácil de preparar en casa. Le encantará este clásico del desayuno.
Cómo hacer huevos benedictinos
La preparación de los huevos benedictinos consta de varios pasos. Usted quiere asegurarse de que está preparado y listo para ir por lo que todos los componentes están calientes y listos para servir al mismo tiempo.
- Primero, prepara la salsa holandesa. La salsa holandesa se prepara con yemas de huevo, mantequilla, sal y un poco de pimienta de cayena. La salsa es rica, mantecosa, y hará que los huevos Benedict SO decadente. No tengas miedo de hacer la salsa holandesa, ¡es fácil de hacer en la batidora!
- A continuación, escalfa los huevos. Las yemas deben quedar blandas y líquidas mientras las claras se endurecen.
- Cocer el bacon canadiense. También puede utilizar tocino normal.
- Tostar y untar con mantequilla un panecillo inglés.
- Para montar los huevos Benedict, cubra el panecillo inglés con bacon canadiense, huevos escalfados, salsa holandesa cremosa y cebollino. Sírvalos inmediatamente.
Puedes mezclar las cosas y utilizar salmón ahumado en lugar de bacon. También puede añadir verduras, espárragos es una gran adición a los huevos Benedict.
Si normalmente sólo pides huevos benedictinos en un restaurante, prueba a prepararlos en casa para un desayuno especial. Los huevos benedictinos también serían una gran adición a su desayuno o brunch de Pascua de este año.
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