Tostas de aguacate, hummus y huevo

Tostadas de aguacate, hummus y huevo: ¡una de nuestras comidas rápidas y saludables favoritas! ¡Gran receta para cualquier momento del día!

Tenemos seis gallinas y siempre estamos buscando formas de aprovechar nuestros huevos frescos. No suelo comer huevos, pero disfruto con los de nuestras gallinas. Realmente noto la diferencia. No hay nada mejor que un huevo fresco:)

Cuando tenemos demasiados huevos en la nevera y me siento perezosa, siempre hago Tostas de aguacate, hummus y huevo . ¡Esta receta es muy fácil y tiene todas mis cosas favoritas! Además, es bueno en cualquier momento del día … para el desayuno, el almuerzo, la cena, o incluso un aperitivo saludable!

Como tostadas de aguacate casi todos los días. Es mi favorita. A Caleb también le encanta. Cuando hago tostadas de aguacate, hummus y huevo me siento como una reina. Lleva las tostadas de aguacate a un nuevo nivel de bondad.

Esta receta es muy sencilla. Lo más difícil es no quemar las tostadas… ¡ja! Empiezo por extender una capa de Hummus clásico de Sabra sobre una tostada. A continuación, añado una capa de aguacate machacado y sazonado con sal marina y pimienta negra.

Hablemos un momento de los huevos fritos. A Josh le encantan los huevos fritos, lo que significa que la yema está blanda y líquida. Yo personalmente no puedo soportar yemas líquidas. Me da un poco de asco, así que siempre cocino mis huevos duros. No quiero que salga nada amarillo:) Puedes cocer los huevos como más te gusten para esta receta.

Me gusta cubrir los huevos con tomates picados. El toque de rojo es la guinda perfecta.

Las tostadas de aguacate, hummus y huevo son las favoritas en nuestra casa. Son súper fáciles de hacer y siempre dan en el clavo. ¡Espero que a ti también te gusten!

Divulgación – este post es en colaboración con Sabra Dipping Co, LLC, pero nuestras opiniones son nuestras.