¡Usted nunca sabrá que este batido está lleno de ingredientes saludables, porque es tan delicioso! ¡Es un desayuno favorito y merienda en nuestra casa, incluso los niños les encanta esta receta Smoothie!
La mejor receta de batido
Hoy voy a compartir un secreto contigo. ¿Están listos? Voy a compartir la MEJOR receta de batido que está llena de ingredientes secretos. Pero tienes que prometerme que no le dirás a nadie cuáles son los ingredientes secretos. ¿Me lo prometes? Bien, será nuestro pequeño secreto.
Verás, hago esta receta de batido saludable para mis hijos TODO el tiempo y les ENCANTA, pero no tienen ni idea de lo que contiene. De hecho, me piden este batido para desayunar casi todos los días. Y cada vez que me ven prepararlo para mí, sacan sus tazas porque quieren un poco. Normalmente se lo beben todo, así que tengo que hacer otro 🙂 ¡Está buenísimo!
Ingredientes del batido
¿Cuáles son los ingredientes secretos de esta saludable receta de batido?
- Leche de almendras de vainilla sin azúcar o kéfir casero -Me encanta usar mi kéfir casero o leche de almendras de vainilla sin azúcar. Siéntase libre de utilizar su leche favorita.
- Espinacas o col rizada -¡Añada verduras! Me gusta usar hojas de espinaca o col rizada. Asegúrate de añadir una taza llena. Te prometo que no notarás el sabor de las verduras, ¡así que no te las saltes! Este batido es una forma estupenda de añadir verduras.
- Coliflor congelada -¡Sí, CAULIFLOWER! Este es el ingrediente secreto definitivo. La coliflor congelada añade una textura agradable al batido y no se nota en absoluto su sabor. Utiliza coliflor congelada o arroz de coliflor congelado. La coliflor congelada es más fácil para el sistema digestivo que la coliflor fresca y hace que el batido sea espeso y cremoso. Te prometo que nadie sabrá que está ahí. ¡Mis hijos no tienen ni idea!
- Arándanos congelados -Uso arándanos congelados porque son más baratos todo el año y siempre los tengo a mano. Los arándanos son bajos en calorías pero altos en nutrientes y antioxidantes. Son un superalimento y una gran adición a este batido. Además, el color azul ayuda a ocultar los verdes en este batido … si usted o sus hijos tienen miedo de beber algo verde:)
- Plátano -Utiliza un plátano maduro o demasiado maduro para obtener resultados óptimos. Usted quiere que el plátano sea agradable y dulce. Puede utilizar un plátano fresco o congelado. Si tienes un montón de plátanos demasiado maduros, pélalos, córtalos en trozos y mételos en una bolsa de congelación. Así siempre tendrás plátanos para hacer este batido.
- Semillas de chía -Estas diminutas semillas tienen un gran poder nutritivo. Las semillas de chía aportan proteínas de buena calidad, fibra y ácidos grasos omega-3, ¡y mucho más!
- Linaza molida -Otra gran adición nutricional. Sólo asegúrese de que está agregando linaza molida o harina de linaza.
- Proteína en polvo -La proteína en polvo es opcional, pero a mí me gusta añadir proteína en polvo de vainilla a mi batido antes o después de entrenar. es mi favorito. Proteína en polvo Clean Simple Eats es mi marca favorita. El sabor a vainilla es increíble, una cucharada tiene 20 gramos de proteína, y la etiqueta es súper limpia. También me encanta la proteína vegana en polvo.
Seguro que tienes la mayoría de estos ingredientes en tu cocina. Si no es así, ¡es hora de hacer acopio para poder preparar este batido a todas horas! Y si quieres añadir algunos ingredientes secretos más, aquí tienes otras ideas:
- una cucharada de mantequilla de almendras
- utilice bayas mixtas congeladas en lugar de arándanos
- corazones de cáñamo
- polen de abeja
- colágeno en polvo
Esta receta de batido es fácil de personalizar, llénala de todos tus ingredientes saludables favoritos.
Cómo hacer un batido saludable
Necesitas una batidora para hacer esta receta de batidos. Me encanta esta batidora y éste . Ambas son potentes y licuarán el batido sin problemas. Si tu batidora no es muy potente, no pasa nada, sólo tendrás que batir durante más tiempo y tal vez añadir un poco más de líquido. También te recomiendo que utilices arroz de coliflor congelado y un plátano fresco, ya que se mezclan mejor que los ramilletes de coliflor congelados y el plátano congelado. Puede que tengas que parar la batidora, remover y volver a batir. Sólo asegúrate de batir hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. No querrás trozos de espinacas ni de coliflor en tu batido:)
Este batido sólo tarda unos minutos en hacerse, por lo que es el desayuno o merienda saludable perfecto. Pon todos los ingredientes en la batidora, tapa bien y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Si el batido está demasiado espeso para tu gusto, añade un poco más de líquido y vuelve a batir hasta obtener la consistencia deseada. A mí me gustan los batidos espesos.
Con esta receta se puede hacer un batido muy grande o dos más pequeños. Si lo preparo para nuestros hijos, siempre comparten este batido. Se sirve en vasos y se bebe a sorbos. Y si necesitas una buena pajita para batidos, estas son mis favoritas pajitas reutilizables .
¡Saca tu licuadora y prepara este saludable batido HOY MISMO! ¡Te prometo que nunca sabrás que está lleno de ingredientes saludables porque es TAN delicioso! ¡SALUD!
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