La mejor cazuela de judías verdes
La mejor receta de cazuela de judías verdes está hecha con judías verdes frescas cubiertas de una cremosa salsa casera y coronadas con una capa de crujientes cebollas fritas. Este delicioso plato mejorará cualquier comida navideña.
Si estás planeando hacer una cazuela de judías verdes para Acción de Gracias o Navidad, entonces esta receta de la Mejor Cazuela de Judías Verdes es la que necesitas hacer y ¡no te decepcionará!
Tal vez se pregunte: « Holly, ¿por qué te atreves tanto a afirmar que esta receta es «la mejor del mundo»? ‘»?
Bueno, puedo explicarlo perfectamente. Ese título se debe a la celestial salsa casera y a la ausencia de cualquier cosa enlatada en esta receta. Está completamente hecha desde cero.
La salsa es muy fácil de preparar y se hace MUY rápido, pero sabe como si hubiera estado hirviendo a fuego lento todo el día. Es espesa, cremosa, mantecosa y tiene un toque de sabor a ajo que te deja con ganas de más.
Para darle un toque especial, también utilizo judías verdes frescas en lugar de enlatadas, porque le dan al guiso un sabor muy refrescante que está para morirse. Eso no quiere decir que no se puedan usar enlatadas o congeladas, si te resulta más fácil, ¡adelante! Si lo haces así, puede que no consigas el mismo grado de sabor fresco, ¡pero seguirá teniendo ese delicioso sabor a judía verde que tanto nos gusta!
Por último, pero no por ello menos importante, están las cebollas fritas a la francesa. Yo diría que son probablemente la parte más importante de todo el plato. Añaden ese toque crujiente y salado tan necesario que completa el plato.
Créanme cuando les digo que este es uno de esos casos en los que menos no equivale a más. Siempre me aseguro de ser generosa y no me canso de comerlos. Hacen que merezca la pena cada caloría. Ja! 😉
