Lasaña de pollo Cordon Bleu

Esto es Cordon Bleu de pollo LASAGNA … ¡Sí, he dicho Lasaña! Encontré esta receta en otra revista de Pillsbury que tenía guardada. Es el clásico plato Cordon Bleu convertido en lasaña. ¡Esto es LUSCIOUS gente! Tiene 5 tipos diferentes de quesos, así que si estás buscando una comida baja en calorías (como yo debería estar haciendo), ¡esta no es la tuya! ¡Pero si no le importa y no se adhieren a su dieta de ninguna manera o forma, como yo, entonces por todos los medios, hacer esto!

CHICKEN CORDON BLEU LASAGNA

Receta de: Pillsbury

2 huevos

1 recipiente (15 oz) de queso Ricotta

1 taza de requesón

1/2 taza de queso parmesano rallado

1/4 taza de perejil fresco picado

2 tazas de jamón cocido cortado en dados

2 tazas de pollo cocido cortado en dados

1/4 cucharadita Ajo en polvo

1 tarro (16 oz) de salsa Alfredo cremosa con ajo

6 fideos de lasaña crudos (listos para el horno)

2 tazas de queso mozzarella rallado

1 taza de queso suizo rallado

2 cucharadas de perejil fresco picado

Calentar el horno a 350 grados. En un bol mediano, bata los huevos. Añada los quesos ricotta, cottage y parmesano y 1/4 de taza de perejil.

En otro bol mediano, mezcle el pollo, el jamón, el ajo en polvo y la salsa Alfredo. En un molde de vidrio para hornear 9×13 sin engrasar, esparza aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de pollo.

Cubra la mezcla de pollo con 3 fideos crudos, la mitad de la mezcla de queso, la mitad de la mezcla de pollo restante y la mitad de los quesos mozzarella y suizo. Repita la capa empezando de nuevo con los fideos y terminando con el queso suizo. Cubra bien con papel de aluminio.

Hornear durante 1 hora. Dejar reposar 10-15 minutos y espolvorear con 2 cucharadas de perejil antes de cortar y servir.