Las barritas de mantequilla de cacahuete Lunch Lady son suaves barritas de galleta cubiertas con un sencillo pero delicioso glaseado de chocolate. Estas barritas son el sueño de cualquier amante de la mantequilla de cacahuete ¡hágase realidad!
Oh amigos, ¡tengo una delicia para ustedes hoy! Déjenme presentarles estas Barras de Mantequilla de Maní Lunch Lady. ¡Son increíbles!
Tengo que admitir que no soy el mayor fan de la mantequilla de cacahuete. Disfruto de un buen sándwich de mantequilla de maní y jalea de vez en cuando, pero eso es todo. Bueno, todo eso cambió para mí el día que hice por primera vez estas Barritas de Mantequilla de Cacahuete Lunch Lady. Desde el momento en que hundí mis dientes en esa barra de galleta masticable y húmeda, ¡lo declaré amor al primer bocado! 😄
La galleta en sí es rica y decadente y llena de ese sabor salado-dulce de la mantequilla de cacahuete. Se deshace en la boca. Pero lo que realmente completa estas deliciosas barritas es el glaseado de chocolate casero.
Como todos sabemos, la mantequilla de cacahuete y el chocolate son una combinación de sabores celestial. Se complementan de las maneras más insondables. ¿Y tener un glaseado cremoso de chocolate untado por encima de las barritas de mantequilla de cacahuete? Bueno, digamos que espero que no fueras en serio con esa dieta de año nuevo.
Una de las muchas cosas que me encantan de estas galletas es que, en lugar de tener que sacar la masa individualmente como en las galletas normales, basta con extender toda la masa uniformemente sobre una bandeja para hornear. Te ahorra mucho tiempo extra y hace que el glaseado se pueda extender sin esfuerzo.
Una sartén rinde mucho (dependiendo de cómo decidas cortarlas), pero aún no he decidido si eso es bueno o malo. Es bueno si vas a servir a una multitud, pero es malo si solo lo haces para tu familia, porque entonces tendrás la tentación de comértelo todo 😉 .
