Josh ha estado haciendo la mayor parte de la cocina desde que tuvimos nuestra dulce bebé pero siempre me pregunta qué debería preparar para cenar. Últimamente, mi respuesta ha sido calabaza. He estado en una patada de calabaza desde que hicimos el arce calabaza asada y ensalada de manzana. Yo podría comer esa ensalada cada noche, pero creo que Josh estaba empezando a cansarse de ella. Así que en su lugar, le sugerí que hiciéramos Butternut Squash Mac and Cheese. Josh estaba feliz de escuchar mi sugerencia porque él le encanta macarrones con queso. Ambos estábamos entusiasmados con esta comida.
Si usted es un poco escéptico acerca de la adición de calabaza a su macarrones con queso. No se preocupe. ¡Se hace el más cremoso, sabroso macarrones con queso nunca! Josh asado de la calabaza antes de hacer puré para sacar los mejores sabores. Utilizó queso cheddar blanco envejecido y queso cheddar afilado. También añadió romero fresco picado y cubrió los macarrones con queso con pan rallado integral.
Estos macarrones con queso de calabaza son un gran plato principal sin carne. Es reconfortante, saciante y delicioso. Lo servimos con una simple ensalada verde y fue la comida perfecta. También puedes servir estos macarrones con queso como guarnición. Sería una gran adición a su banquete de Acción de Gracias. ¡Los sabores del otoño son increíbles! Josh estaba feliz de mi obsesión calabaza nos llevan a esta sabrosa calabaza Butternut Mac y Queso receta. Va a ser una comida favorita de otoño a partir de ahora.
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