Los macarrones con queso de calabaza al horno con cobertura de mantequilla marrón, panko, parmesano y salvia son la receta perfecta de macarrones con queso para el otoño. Es fácil de hacer y muy reconfortante. Disfrútala como plato principal o guarnición.
Los macarrones con queso son una de las comidas favoritas de nuestra casa. Nuestros hijos piden macarrones con queso o macarrones con queso al horno una vez a la semana. Durante los meses de otoño, me gusta mezclarlas y hacerlas Macarrones con queso y calabaza . ¿Calabaza en los macarrones con queso? ¡SÍ! ¡Tienes que probarlo! Hace que los macarrones con queso sean más cremosos y aporta el sabor otoñal perfecto a este plato clásico.
Me encanta que esta sea una receta de macarrones con queso para cocinar en la estufa porque es fácil de preparar en cualquier noche de la semana. También es un gran plato de acompañamiento para añadir a su fiesta de Acción de Gracias porque es muy fácil de hacer. Además, es una buena receta para incluir a los vegetarianos. ¡Les encantará!
Cubierta de mantequilla marrón y parmesano Panko
Para que los macarrones con queso sean aún más especiales, les añado una cobertura de mantequilla marrón, panko y parmesano con hojas de salvia fresca. Sólo se tarda unos minutos en hacerlo, así que no te lo saltes. Le da un toque especial a los macarrones con queso.
La cobertura crujiente, salada y con sabor a nuez eleva los macarrones con queso a otro nivel. Utilice hojas de salvia frescas y no secas. Si no te gusta la salvia, puedes añadir un poco de romero fresco.
Espolvorea la cobertura sobre los macarrones con queso justo antes de servirlos. ¡Llevará su tazón de comodidad a whoa a WHOA! La mantequilla marrón lo hace todo mejor.
Macarrones con queso de calabaza
Sólo necesitas 30 minutos para preparar estos macarrones con queso y calabaza. Será tu nuevo plato reconfortante favorito.
- Recomiendo utilizar macarrones de codo grandes para esta receta. Las conchas son otra buena opción. Para tu información, si necesitas que la receta no contenga gluten, puedes utilizar pasta y harina sin gluten.
- Cuece la pasta en una olla grande con agua salada hasta que esté al dente. No la cueza demasiado o terminará con fideos blandos y nadie quiere eso. Escurrir bien en un colador.
- Utilice puré de calabaza 100% puro, Libby’s es una marca popular. Necesitará una taza para esta receta. También puedes usar puré de calabaza casero, ¡pero a mí me gusta hacerlo fácil!
- II añadir un poco de mostaza molida, ajo en polvo y una pizca de nuez moscada para darle sabor. Cuando añadas la nuez moscada, asegúrate de que sea sólo una pizca porque es fuerte.
- Ralle su propio queso para obtener mejores resultados. El queso pre-rallado en la tienda tiene una capa de polvo y no se derrite tan bien.
- Recomiendo el queso cheddar afilado, pero si lo desea, puede utilizar una mezcla de queso cheddar afilado y queso gruyere. El cheddar fuerte y el havarti también quedarían bien, o el cheddar fuerte y la mozzarella ahumada. Siéntase libre de jugar con el queso.
- Sírvelos calientes con la cobertura de mantequilla marrón y estarás en el paraíso de los macarrones con queso.
- Si no necesita que la receta sea vegetariana, puede añadir tocino cocido desmenuzado o panceta a la cobertura también. Josh lo ha probado y le da dos pulgares arriba:)
Cómo almacenar
Guarde los macarrones con queso en un recipiente hermético y cerrado en el frigorífico durante un máximo de cinco días. Guarde la cobertura en un recipiente aparte para que el panko se mantenga crujiente. Recaliéntalos y ¡disfrútalos! Las sobras de macarrones con queso son muy populares en nuestra casa, ¡todo el mundo los quiere!
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