Macarrones de caramelo salado, toffee y coco
Esta receta de macarrones de coco te va a encantar. La adición de caramelo salado, toffee y chocolate hace que estos sean los MEJORES macarrones de coco.
Macarrones de coco
Me encantan los macarrones de coco clásicos, pero estos Macarrones de Coco con Caramelo Salado y Toffee son mis favoritos de todos los tiempos. Sé que es un título un poco bocazas, pero te prometo que querrás tener un bocado de estos decadentes macarons en tu boca. La combinación de caramelo salado y toffee es irreal. Lleva el clásico macarrón de coco a un nivel completamente nuevo. Y no me detuve ahí, también sumergí los fondos en chocolate. Macarrones de coco con caramelo salado y toffee, ¿dónde has estado toda mi vida? ¡Os quiero!
¿Cuál es la diferencia entre un macarrón y un macaron?
Hablemos de la diferencia entre un macaron y un macaron para que no haya confusiones. Los macarrones se hacen con coco y los macarons son una galleta francesa blanda a base de merengue. Los macarons son galletas de sándwich y vienen en una variedad de colores. Ambas galletas son deliciosas, en mi opinión, pero MUY diferentes. Los macarons de los que hablamos hoy son galletas de coco y MUCHO más fáciles de hacer que los macarons, que pueden ser un poco complicados.
Los mejores macarrones de coco
Para hacer estos mágicos macarrones de coco, necesitas salsa de caramelo salado . Te prometo que nuestra receta es fácil de hacer, así que no empieces a sudar. Simplemente hazla. Es la MEJOR receta de caramelo salado. Pero si usted tiene que engañar y utilizar comprados en la tienda, que está muy bien también:)
Nuestra receta tradicional de macarrones de coco utiliza leche condensada. Para estos macarrones, he utilizado mitad de leche condensada y mitad de salsa de caramelo salado. La mejor decisión del mundo. La salsa de caramelo salado es increíble. También añadí trocitos de toffee porque me encanta el caramelo y el toffee juntos.
Iba a parar ahí, pero cuando los macarons se estaban enfriando decidí ir a por todas y bañar los fondos en chocolate. Otra gran decisión por mi parte. Solía pensar que tomaba malas decisiones, pero estos macarrones me están demostrando lo contrario. Puedo tomar decisiones y además muy buenas:)
Estos macarrones lo tienen todo: coco, salsa de caramelo salado …toffee y chocolate. Son realmente perfectos. Los he hecho varias veces y todo el mundo está encantado con ellos. Así que prepara una tanda de Macarrones de Caramelo Salado, Toffee y Coco y compártelos con tu familia y amigos. ¡Quedarán impresionados!
¿Es necesario refrigerar los macarrones de coco?
Si vas a comer los macarons de coco el primer o segundo día, puedes guardarlos en un recipiente hermético sobre la encimera. Si hace calor o hay humedad, yo los guardaría en la nevera para que no se derrita el chocolate. Y si piensas guardarlos más de un día o dos, yo los guardaría en la nevera. También puedes congelar los macarons de coco hasta 2 meses.
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