Macarrones de coco y lima con chocolate blanco

Me siento un poco mejor y he podido hornear algunas cosas, pero todavía no estoy al 100%. Poco a poco estoy haciendo mi camino de regreso a la cocina. Por suerte, Josh no ha perdido su deseo de cocinar, hornear y comer. Me dijo que tenía una idea para una nueva galleta para el blog – Macarrones de coco y lima con chocolate blanco. ¡Le dije que se pusiera manos a la obra! Yo no estaba para hornear, pero seguro que quería probar su creación galleta.

A Josh le encantan los postres de lima. Son sus favoritos. Le encanta su sabor ácido. El coco y la lima combinan a la perfección, así que me encantó su idea de hacer macarrones de coco y lima. Añadió zumo y ralladura de lima fresca a los macarons. Cuando terminaron de hornearse, bañó la base en chocolate blanco y roció la parte superior de los macarrones con chocolate.

Cuando se terminaron las galletas, Josh me trajo una galleta con una gran sonrisa en la cara. Sabía que había hecho un buen trabajo:) Las galletas eran hermosas y deliciosas. Me encantó la lima, coco y chocolate blanco combinación. No puedo esperar a que Josh las haga de nuevo. Macarrones de coco y lima con chocolate blanco obtener dos pulgares para arriba de mí y creo que va a disfrutar de ellos también.