Condimentos
Mantequilla de pera especiada
Este Mantequilla de pera especiada es fabuloso untado en panes calientes para el desayuno, como el pan de pera y el pan inglés para magdalenas.
Mantequilla de pera especiada
Un fabuloso untable para los panes frescos y calientes del desayuno.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
10 min.
Ingredientes
- 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido
- ¼ cucharadita de ralladura de limón
- ¾ taza (1½ barritas) de mantequilla sin sal, (a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de miel
- 1 pera mediana muy madura, (sin pelar, sin corazón y cortada en trozos de 1 pulgada)
- ⅛ cucharadita de nuez moscada recién rallada
- ½ cucharadita de canela molida
Instrucciones
- En un procesador de alimentos, procesar la mantequilla durante unos 20 segundos. Con el motor en marcha, añadir la pera por el tubo de alimentación, poco a poco, procesando hasta que quede suave.
- Añadir el resto de ingredientes y procesar hasta que estén bien mezclados (de 20 a 30 segundos), raspando el bol de trabajo según sea necesario.
- Para guardarla, envase la mantequilla en un cuenco, cúbrala y refrigérela. O bien, enfríe un poco y, a continuación, forme un tronco. Envuélvalo en film transparente y refrigérelo. Sirva el tronco cortado en rodajas (para acompañar panes de desayuno).
Composição
Porción:
1 ración (2 cucharadas)
Calorías:
126kcal
Carbohidratos:
5g
Ardillas:
1g
Grasas:
12g
Grasas saturadas:
8g
Grasas trans:
1g
Colesterol:
32mg
Sodio:
2mg
Fibra:
1g
Azúcar:
4g
Grasas insaturadas:
4g
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