Manzanas asadas con canela

Las manzanas asadas con streusel de mantequilla marrón y canela son uno de los postres favoritos del otoño. Sírvelas calientes con helado de vainilla y un chorrito de salsa de caramelo salado ¡!

Manzanas asadas en otoño 👍

Siento las vibraciones del otoño y eso significa que es hora de empezar a hornear. La repostería de otoño es mi favorita. Me encanta la calabaza ( galletas de calabaza con pepitas de chocolate pan de calabaza y chocolate, magdalenas de calabaza Pero también me encanta todo lo relacionado con la manzana. ¡Acabo de hacer magdalenas de manzana y canela y ahora quiero todas las cosas de manzana!

Las manzanas asadas son la manera perfecta de dar el pistoletazo de salida al otoño. Son fáciles de hacer y tu casa olerá INCREÍBLE mientras están en el horno.

Las manzanas asadas siempre han sido uno de mis postres otoñales favoritos, pero esta receta es muy especial por la cobertura de streusel de mantequilla marrón y canela. Oh, sí, te van a encantar estas manzanas.

Las mejores manzanas

Asegúrese de utilizar una variedad de manzana que aguante bien después de hornearla. Honeycrisp es mi favorita, pero puede utilizar cualquiera de las siguientes manzanas.

• Honeycrisp
• Granny Smith
• Jonagold
• Braeburn
• Fuji
• Roma Belleza

Espolvorear cobertura

Tradicionalmente, las manzanas asadas se descorazonan y se rellenan, pero a mí me gusta descorazonarlas y cortarlas por la mitad para poder cubrirlas con streusel.

Esta cobertura streusel es muy especial porque está hecha con mantequilla morena, vainilla, azúcar moreno, avena, nueces, harina y especias. ¡Tus manzanas te lo agradecerán!

A mí me gusta añadir nueces pecanas al streusel para darle un toque crujiente. Las nueces también quedan bien. Si necesitas que la receta no contenga frutos secos, puedes omitirlos.

Las manzanas asadas son básicamente crujientes de manzana individuales, ¡pero mucho más divertidas! Los mini postres son siempre muy divertidos de servir, especialmente durante las fiestas. A todo el mundo le encantará la presentación y, por supuesto, ¡el sabor!

Cómo hacer manzanas asadas

• Corta las manzanas por la mitad desde el tallo hasta el final. Utiliza un sacabolas o una cuchara pequeña para sacar el corazón y las pepitas. Cava lo suficientemente profundo para que quede un poco de espacio para «rellenar» las manzanas con el relleno. Retira los tallos de las manzanas.

• Verter el agua caliente en una sartén grande de hierro fundido o en una fuente de horno. Colocar las manzanas en la fuente con la pulpa hacia arriba. Espolvorear el azúcar moreno y la canela uniformemente sobre las manzanas. Repartir la cobertura streusel entre las manzanas, presionando para que no se caiga.
• Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear las manzanas durante 20 minutos. Sacar del horno y retirar con cuidado el papel de aluminio. Hornear durante 30-40 minutos más o hasta que las manzanas estén blandas y la cobertura dorada. Las manzanas deben estar blandas, pero no pastosas.
• Retirar del horno y servir caliente. Recomiendo encarecidamente servir las manzanas calientes con helado de vainilla y salsa de caramelo salado . ¡tan bueno!

Cómo almacenar

Las manzanas asadas están mejor el día que se hacen, servidas calientes recién sacadas del horno, pero se pueden conservar en el frigorífico hasta tres días.

Para recalentar una sola manzana asada, colóquela en un plato y caliéntela en el microondas durante aproximadamente un minuto. Si desea recalentar varias manzanas asadas al mismo tiempo, puede recalentarlas en el horno a 350 grados F hasta que estén calientes por todas partes.

Más recetas con manzana:

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• Magdalenas de manzana y canela
• Crumble de manzana y canela
• Barritas de manzana con caramelo salado
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