Chex Mix de chocolate y coco
Los Oscar son el domingo y estoy impaciente. No tenemos fiesta, pero siempre los sintonizamos. Me encanta echar un vistazo a la moda y descubrir qué películas son imprescindibles. Normalmente intentamos ver la mayoría de las películas antes de los Oscar, pero ir al teatro es una rara ocasión estos días. A Caleb no le gusta quedarse quieto durante las películas: sólo Despicable Me:) Hemos visto Los Miserables y Argo y las dos nos han encantado.
Si vas a celebrar una fiesta de los Oscar y necesitas algo fácil de picar mientras ves el programa, prepara Chex Mix de chocolate y coco. ¡Sé que no pararemos de picar!
Me encantan los Muddy Buddies (Puppy Chow), pero Josh no puede comerlos porque es alérgico a la mantequilla de cacahuete. Así que siempre le hago Chocolate Coconut Chex Mix. Tenía la esperanza de que no me gustaría la primera vez que lo hice, pero por desgracia es tan adictivo como Muddy Buddies. Un mordisco y me muero. Nunca puedo dejar de tocarlo.
Y no intentes mentir si alguien te acusa de comerte todo el Chex Mix de Chocolate y Coco. Josh me preguntó si había empezado a comerme la golosina que le había preparado y le dije que no, pero me pilló. Tenía azúcar en polvo por toda la cara y las manos-oops:)
Esta receta es super sencilla de hacer. Todo lo que tienes que hacer es derretir trocitos de chocolate, añadir un poco de extracto de coco al chocolate derretido y verter el chocolate sobre los cereales Chex. Incorpora el coco y asegúrate de que los cereales queden uniformemente cubiertos de chocolate y coco. Vierta la mezcla de Chex en dos bandejas grandes para hornear y cúbrala con azúcar en polvo.
Normalmente utilizamos Rice Chex para esta receta, pero Corn Chex también funcionaría. Utiliza lo que tengas en la alacena. Nuestra alacena siempre está llena de todo tipo de Chex. Creo que tenemos más de 100 cajas de cereal Chex en nuestro almacén de cereales en este momento. Estaba de oferta y nunca dejamos pasar una oferta de cereales. Nos encanta Chex, especialmente en forma de postre azucarado:)
Prepara una tanda de Chex Mix de Chocolate y Coco y ¡pon los Oscar este domingo! Y si no viste ninguna de las películas, no te preocupes. Siempre puedes alquilarlas más tarde. Las noches de maratón de películas siempre son divertidas, pero no te olvides del Chex Mix de Chocolate y Coco. Siempre es un buen tentempié.
