Pastel
Mini Bundt Cakes de limón
Técnicamente es primavera, pero en Utah sigue nevando. Estoy más que harta. Realmente quiero días soleados, hierba verde, flores floreciendo, etc. Estamos a finales de marzo, no creo que esté pidiendo demasiado.
Hice estos mini pasteles de limón para animarme. Los postres de limón siempre hacen efecto. Usé mi favorito tarta de limón receta de Ina. Esta receta nunca me defrauda. También disfruté mucho usando mi nuevo molde mini bundt. ¡Los pasteles son adorables! Tienen el tamaño perfecto y salieron fácilmente, ¡a veces me pongo nerviosa con los moldes bonitos!
Creo que estos pastelitos serían divertidos para servir en una cena, adornados con bayas frescas. Si no tienes un molde para mini bundt, puedes usar un molde para pan, un molde para muffins, ¡cualquier molde te servirá!
Buen fin de semana a todos. Espero que sea primavera dondequiera que estéis.
