Estos nuditos de ajo suaves y mantecosos saben igual que los nuditos de ajo de su pizzería favorita, pero son fáciles de hacer en casa. Son un aperitivo ideal para fiestas y días de partido. Sírvalos con salsa marinara o salsa para pizza.
Nudos de ajo caseros
A mis hijos les encanta la pizza, probablemente comerían pizza todas las noches si les dejara planificar nuestras comidas. Para que estén contentos, intentamos comer pizza casera dos veces al mes. A veces vamos a por todas y empezamos la noche de pizza con Nudos de ajo . Esas noches son siempre las mejores.
Estos suaves y mantecosos nudos de ajo saben igual que los nudos de ajo de su pizzería favorita, pero son divertidos y fáciles de hacer en casa. ¡Están buenísimos recién salidos del horno!
Cómo hacer nudos de ajo
- Para facilitar las cosas, nos gusta usar masa de pizza ya hecha. Tanto Whole Foods como Trader Joe’s venden una masa de pizza prefabricada estupenda. Puedes utilizar masa de pizza casera también. Me gusta guardar una bola de masa de pizza en el congelador para poder sacarla en un día ajetreado. Solo tienes que descongelar la masa antes de hacer los nudos de ajo.
- Cortar la masa de pizza en 12 trozos iguales. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada trozo en una cuerda de unos 20 cm de largo. Coge los extremos de la masa y haz un nudo (por encima, por debajo y a través).
- Hacer nudos con la masa es divertido y no te preocupes si tus nudos no son perfectos. Tienen que tener carácter.
- Unte las muescas de ajo con mantequilla derretida y cúbralas con hierbas y queso parmesano. Sé muy generoso en este paso.
- Hornear hasta que estén doradas, durante unos 15 minutos. Tu casa olerá como tu pizzería favorita mientras se hornean y eso es algo muy bueno:)
Aperitivo perfecto para el día del partido
Los nudos de ajo están buenos solos, pero a nosotros nos gusta mojarlos en salsa marinara o salsa para pizza. A los niños les encanta mojarlos. Mmmm, mmmm, ¡qué bueno!
Estos nuditos de ajo fáciles son el comienzo perfecto para la noche de pizza. También son ideales para acompañar una ensalada, un plato de sopa o simplemente como aperitivo. Si estás viendo los playoffs de béisbol o fútbol americano esta semana, deberías hacer los Garlic Knots, ¡son el aperitivo perfecto para el día del partido! Son realmente buenos en cualquier momento y todo el tiempo. ¡Que los disfrutes!
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