Nueces confitadas fáciles
Las nueces confitadas son ideales para ensaladas, hornear, picar, regalar y mucho más. Sólo necesita 10 minutos para preparar esta receta fácil de nueces confitadas. Te encantarán estas crujientes, dulces y adictivas nueces confitadas.
Nueces confitadas fáciles
A mi padre le encantan las nueces y siempre tenía un tarro de nueces en la despensa. Yo nunca fui una gran fan de las nueces hasta que él me las presentó. nueces confitadas . Confitar las nueces transforma las nueces normales en nueces azucaradas, crujientes y dulces que son 100% adictivas. ¡Es increíble lo que hace un poco de azúcar!
Me encanta esta receta de nueces confitadas porque se hacen en la estufa y no en el horno. Sólo se tardan unos 10 minutos en hacer y no tienes que ocupar espacio en el horno, lo cual es importante durante los ajetreados meses de vacaciones cuando estás intentando hacer un millón de cosas en el horno.
Siempre hacemos nueces confitadas para Acción de Gracias y Navidad, así que liberar espacio en el horno es muy importante. Este método es muy fácil y las nueces están DELICIOSAS.
Cómo hacer nueces confitadas
¡Te va a ENCANTAR esta receta súper fácil de nueces confitadas! ¡Vamos a empezar!
- Nueces -Utiliza mitades o trozos de nueces. Si desea nueces más pequeñas, puede picarlas después de confitarlas. También puede utilizar pacanas para esta receta.
- Prepare una sartén -Antes de empezar el proceso de confitado, coloca una hoja de papel de pergamino o un tapete para hornear Silpat en una bandeja para hornear y reserva. Cuando los frutos secos estén confitados, tendrás que extenderlos inmediatamente sobre la bandeja preparada, así que ten siempre la bandeja lista antes de empezar.
- Sugar -¡El azúcar granulado recubre las nueces haciéndolas dulces!
- Utilice una sartén antiadherente -En una sartén antiadherente mediana, añadir la mantequilla y el azúcar y calentar a fuego medio hasta que se derrita la mantequilla, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
- Especias -Añadir las nueces, la sal, la canela y la pimienta de cayena, si se utiliza. A mí me gusta añadir canela para darle sabor y cayena para darle un toque picante. Estas especias son opcionales, ¡pero están buenísimas! Remover para que las nueces queden cubiertas por la mezcla de azúcar.
- Cocinero -Seguir cocinando y removiendo con frecuencia a fuego medio de 3 a 5 minutos, o hasta que el azúcar esté totalmente derretido y cubra las nueces.
- Sé rápido -Retirar inmediatamente la sartén del fuego para evitar que el azúcar se queme.
- Spread- Coloque las nueces confitadas en el molde preparado en una sola capa, asegurándose de que no estén en grumos.
- Genial -Deje enfriar las nueces confitadas durante 10 minutos o hasta que el caramelo se endurezca.
Maneras de utilizar las nueces confitadas
Si buscas formas de utilizar las nueces confitadas, aquí tienes algunas ideas:
- Aperitivos -¡Las nueces confitadas están buenas a puñados! También puedes añadirlas a cualquier queso o tabla de aperitivos .
- Ensaladas -Añádelas a cualquier ensalada para darle un toque crujiente y dulce. Las nueces confitadas mejoran cualquier ensalada.
- Horneado -Añada nueces confitadas picadas a su receta favorita de galletas o pan de plátano.
- Topping -utilizar nueces confitadas como topping para avena yogur, helado, boniatos al horno o cazuela de boniatos.
- Regalos -Coloca las nueces confitadas en un bonito tarro con lazo y regálalo durante las fiestas. También son un estupendo regalo para la anfitriona.
Cómo almacenar
Puede conservar las nueces confitadas enfriadas en un tarro o recipiente hermético hasta 3 semanas. Las nueces confitadas se pueden congelar hasta 2 meses. Pon siempre la fecha y la etiqueta antes de meterlas en el congelador.
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