Pan de maíz con chile verde y queso cheddar

Green Chile Cheddar Cheese Cornbread-pan de maíz húmedo con chiles verdes y queso cheddar. Este fácil pan de maíz casero va muy bien con un tazón de chili o sopa.

Esta ha sido la semana más corta y la más larga de mi vida. La semana pasó volando porque estaba muy ocupada, pero al mismo tiempo parecía que se alargaba y que nunca iba a terminar porque estaba muy ocupada. ¿Tiene sentido? Tal vez esta semana fue todo un borrón para mí.

Bueno, ya es viernes y por fin ha llegado el fin de semana. He sobrevivido. Más o menos. Apenas he dormido, he comido demasiadas galletas y creo que sólo me he lavado el pelo una vez esta semana. Sin embargo, me duché, así que ahí está eso. Ah, y he hecho Pan de maíz con chile verde y queso cheddar así que también está eso.

Josh sabía que tenía una semana estresante, así que se ofreció voluntario para hacer la cena. Hizo nuestra receta favorita de chili y cuando la olí hirviendo a fuego lento en la estufa me puse súper emocionada y súper hambrienta.

Guardé mi trabajo y fui a la cocina para ver si Josh necesitaba ayuda. Como Josh es un supermarido y un superpapá, ya tenía el chili hecho y la cocina estaba impecable. Estaba coloreando con los niños en la mesa. ¡Qué tío!

Sabía que a mis hijos les encantaría el pan de maíz con su chile, así que decidí hornear una sartén de pan de maíz mientras coloreaban. Iba a hacer mi receta favorita de pan de maíz fácil, pero decidí darle un toque especial. Le agregué chiles verdes y queso cheddar a mi receta favorita y ¡quedó tan rico! Fue el acompañamiento perfecto para nuestra cena de chili. Todos disfrutamos mojando nuestro pan de maíz en nuestros grandes tazones de chile. Fue la comida perfecta para el otoño.

La próxima vez que prepares chili o sopa, ¡haz una sartén de pan de maíz con queso cheddar y chile verde para acompañar! Te alegrarás de haberlo hecho.

¡Disfrute del fin de semana! ¡TGIF!