Pan plano de limón meyer, col rizada y queso de cabra
Meyer Lemon, Kale, and Goat Cheese Flatbread-este fácil flatbread es un gran almuerzo, cena o aperitivo para fiestas.
Ahora mismo estamos muy ocupados y cuando llega la hora de cenar estoy agotada. La mayoría de los días, lo último que quiero hacer es preparar la cena. Aunque me encanta cocinar, a veces es sólo una cosa más que hacer. Siempre contemplo la idea de pedir comida para llevar, salir a cenar fuera o incluso comerme un tazón de cereales. Incluso en los días más ajetreados, casi siempre me encuentro en la cocina preparando la cena. A la hora de la verdad, recuerdo que me encanta cocinar y, lo que es más importante, quiero dar de comer bien a mi familia. Quiero comer bien, sobre todo cuando estoy cansada. Después de un largo día me merezco una buena comida. Todos lo merecemos.
Así que me he centrado en preparar comidas rápidas y fáciles para mi familia. Puedo encontrar la energía para hacer una comida de 30 minutos después de un largo día si eso significa que puedo comer una deliciosa cena con mis seres queridos. El esfuerzo siempre merece la pena.
Me encantan las pizzas planas para cenar. Mi favorita es esta Pan plano de limón meyer, col rizada y queso de cabra . Se tarda menos de 30 minutos en hacerla, pero nunca lo adivinarás porque sabe como una pizza gourmet hecha en Italia.
El secreto para hacer una pizza plana rápida y deliciosa es el pan plano comprado en la tienda. Stonefire ¡es nuestro favorito! Siempre tenemos Stonefire en la nevera o en el congelador. Nos ha salvado la cena en numerosas ocasiones.
Para esta receta, he utilizado Pan plano Naan de grano entero horneado al tandoor de Stonefire . Hace la masa de pizza integral perfecta y todo lo que tienes que hacer es abrir el paquete.
Me encanta este pan plano porque los ingredientes son sencillos, ¡pero muy sabrosos! Usé col rizada, limones Meyer y queso de cabra. ¡La combinación es increíble! Los limones Meyer son más dulces y no tan agrios como los limones normales. Le dan al pan plano la explosión perfecta de cítricos y me encanta el queso de cabra cremoso y la col rizada crujiente. Me gusta añadir una pizca de pimiento rojo triturado para un poco de calor, pero se puede omitir si no te gusta el picante. Yo siempre dejo la sección de Caleb al natural.
Este sencillo pan plano es ideal para esas noches en las que no te apetece cocinar, pero aún así quieres y se te antoja una cena deliciosa. También es ideal para el almuerzo o como aperitivo para una fiesta. Realmente está bueno a cualquier hora del día, incluso para desayunar. Es raro que tengamos sobras, pero si las tenemos, ¡me he comido un trozo nada más levantarme! Me encanta este pan plano de limón Meyer, col rizada y queso de cabra, ¡y espero que a ti también! ¡Te prometo que vale 30 minutos de tu día!
