Pasta con col rizada, aceitunas de Kalamata, arándanos secos, ajo tostado & queso feta
Pasta con col rizada, aceitunas Kalamata, arándanos secos, ajo tostado y queso feta. Uf, estoy sin aliento. Lo sé, es un nombre muy largo para un plato de pasta, pero quería asegurarme de que no omitía ninguno de los ingredientes clave. ¡TODOS los ingredientes de este plato de pasta son estrellas!
Esta receta viene de mi fabulosa cuñada, Whitney. Cuando fuimos a California nos hizo este plato y me enamoré inmediatamente. Desde entonces lo hacemos a menudo. Whitney lo llama «espaguetis locos» y creo que sé por qué, ¡porque están LOCOS de buenos! Ah, y probablemente porque «Pasta con col rizada, aceitunas Kalamata, arándanos secos, ajo tostado y queso feta» es demasiado largo. ¡Tal vez debería seguir con espaguetis locos también!
Podría comer este plato de pasta todas las noches. Es fácil de hacer y los sabores son excepcionales. Usted puede cuestionar todos los sabores juntos, pero después de un bocado, te garantizo que será enganchado como un gusano en una caña de pescar.los sabores trabajan juntos en la forma más increíble. La col rizada ligeramente amarga, los arándanos secos dulces, las aceitunas kalamata saladas y el queso feta mezclados con la pasta ¡simplemente funcionan! Y no te saltes el ajo tostado por encima, incluso si dices que odias el ajo, dale una oportunidad al ajo tostado en este plato. Está buenísimo.
Vuélvete loco esta noche y prepara «espaguetis locos», también conocidos como pasta con col rizada, aceitunas Kalamata, arándanos secos, ajo tostado y queso feta. Este plato de pasta es un básico en nuestra casa. Esperamos que os guste tanto como a nosotros. Gracias, Whit, por compartir tu receta.
