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Tarta de chocolate, calabacín y coco

Pastel de chocolate, calabacín y coco: este delicioso pastel de chocolate está hecho con calabacín, coco y cubierto con un dulce glaseado de coco tostado. ¡Este pastel es un MUST hacer para la temporada de calabacín!

Es temporada de calabacines y eso significa que es mi deber traeros nuevas recetas con calabacines. He compartido un montón de recetas de calabacín en nuestro blog a lo largo de los años, ¡pero siempre estoy dispuesta a crear más! Me encantan los calabacines. Es una de mis verduras favoritas. Me encanta especialmente el calabacín en este Tarta de chocolate, calabacín y coco . ¡Es mi nueva receta favorita de calabacín y un deber hacer para la temporada de calabacín! Si te gusta mi pastel de calabacín y chocolate clásico, ¡este también te encantará!

Me encanta hacer magdalenas de chocolate y calabacín . Son una de las delicias favoritas del verano en nuestra casa cuando se acumulan los calabacines. No te puedes equivocar con el chocolate y el glaseado de chocolate, pero esta vez quería mezclar las cosas. Hice una tarta de chocolate, calabacín y coco. Me encanta el chocolate y el coco juntos, ¡siempre es una combinación ganadora! Y este pastel es super fácil porque se hace en un molde de 9×13. Alimenta a una multitud y es perfecto para las fiestas de verano.

¡El pastel de chocolate es super húmedo y decadente y me encanta el glaseado de coco! ¡No te lo saltes! Es el toque final perfecto para este pastel tan rico y achocolatado. Puede que quieras tener un vaso de leche cerca porque este pastel es rico, rico, rico. Y si la leche no es lo tuyo, puedes servir una cucharada de mi Helado de coco y chocolate al lado. Nunca se tiene demasiado chocolate o coco.

Comer verduras es importante y comer pastel de chocolate es importante… al menos es importante en mi libro:) Puedes matar dos pájaros de un tiro haciendo este pastel de chocolate, calabacín y coco. ¡Tendrás tus verduras y tu dosis de chocolate! ¡Que aproveche!

Si buscas otras recetas con calabacín, ¡echa un vistazo a estas fabulosas recetas con calabacín! ¡Feliz temporada de calabacines!

Más recetas con calabacín:

  • Pan de calabacín y chocolate
  • Pan de calabacín y limón
  • Galletas de calabacín y coco con pepitas de chocolate
  • Pan de calabacín
  • Brownies de calabacín

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