Este pastel de crema de coco con glaseado de queso crema es un pastel húmedo cubierto de un delicioso glaseado de coco.Si buscas una tarta casera con la que impresionar, ¡no busques más!
Estoy de vuelta de nuestras vacaciones de primavera y estoy muy emocionada de compartir este pastel de crema de coco con glaseado de queso crema de coco. Esto es de lo que están hechos los sueños de los amantes de los pasteles. Mis sueños, al menos. Es, con mucho, el mejor pastel que he hecho nunca. El sabor de coco es la perfección absoluta, y es tan húmedo y sorprendente. En serio, ¡tenéis que hacer esta tarta!
Kale no se emocionó mucho cuando le dije qué tipo de tarta estaba haciendo, porque al rarito no le gusta el coco. jaja. Lo sé, lo sé… probablemente haya más de vosotros por ahí que tampoco seáis fans, pero creo que lo que molesta es la textura. Es para Kale, así que si ese es tu caso, entonces siéntete libre de omitir el coco tostado y ¡estarás listo!
