Patatas para el desayuno – estas fáciles y crujientes patatas para el desayuno con cebolla roja y pimientos se asan en el horno y van muy bien con cualquier comida, ¡desayuno o no!
Patatas para el desayuno
Me encanta un buen brunch y un buen brunch TIENE que incluir patatas de desayuno. Son el acompañamiento perfecto para cualquier desayuno. Nuestra forma favorita de hacer patatas para el desayuno es en el horno. Patatas asadas para el desayuno son súper fáciles de hacer y ¡están buenísimas! ¡Son un alimento básico en nuestra casa para el desayuno, brunch, y realmente en cualquier momento!
Patatas asadas para el desayuno
Somos una familia de patatas de desayuno y estas patatas de desayuno asadas al horno son nuestras favoritas. Son MUY fáciles de hacer y son más sanas, ya que se asan en el horno y no se fríen. Otra gran ventaja es que se pueden hacer en UNA sartén, por lo que hay menos desorden.
Cómo hacer patatas para el desayuno
Los pimientos rojos asados y las cebollas dan a las patatas un montón de sabor. Van muy bien con cualquier desayuno… y a veces las hacemos para cenar.
- Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio, porque soy partidaria de la limpieza fácil.
- Mezcle las patatas rojas, el pimiento rojo y la cebolla roja con aceite de oliva.
- Sazona las verduras con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta.
- Asar las patatas hasta que estén crujientes. Las patatas crujientes son imprescindibles. A veces, incluso dejo que las patatas se hagan un poco más para que se quemen ligeramente por los bordes. Las patatas quemadas son mis favoritas. Puedes cocinarlas al punto que quieras, pero créeme, ¡las quieres crujientes!
Nos gusta servir las patatas calientes con ketchup. También puedes condimentarlas con tu salsa picante favorita. ¡Están buenísimas!
Puedes servir las patatas de desayuno con:
- Tostadas francesas
- Cazuela de desayuno
- Gofres belgas
- Tortitas de plátano
- Rollitos de canela
Las patatas asadas para el desayuno son súper sencillas de hacer y el acompañamiento perfecto para cualquier desayuno o brunch… ¡y no te olvides del brinner! ¡También nos encantan las patatas de desayuno para cenar!
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