Patatas fritas con costra de parmesano

Patatas fritas con costra de parmesano: patatas en capas cremosas y sabrosas con una crujiente costra de parmesano y panko. Estas patatas fritas con queso son un acompañamiento ideal para cualquier comida.

Patatas fritas caseras

Después de que Josh y yo nos casáramos, nos mudamos a un pequeño apartamento durante unos meses mientras buscábamos casa. Cuando estábamos desempaquetando cajas en la cocina, me encontré con la caja de cocina de Josh. Tenía muchas cosas básicas: especias, harina, azúcar, conservas, etc. También encontré unas cuantas cajas de patatas fritas. Estaba intrigado. Mi padre se crió en una granja de Idaho, así que nunca comimos patatas en caja. Las patatas no iban en una caja:) Le pregunté a Josh por qué tenía varias cajas de patatas fritas y se emocionó mucho. Dijo que eran sus favoritas y me preguntó si podía hacer una caja para comer. Me quedé mirándole con la mirada perdida. No podía hablar en serio. Pues sí. Rebuscó en más cajas hasta encontrar unas sartenes y preparó las patatas fritas en caja para el almuerzo.

Le seguí la corriente a Josh y le di un mordisco, pero le dejé disfrutar del resto. Yo no era un fan de su caja favorita de patatas fritas. Le dije que a partir de ahora podemos empezar a hacer patatas fritas REAL:) Josh debe de quererme mucho, porque no ha vuelto a comprar patatas fritas de caja. Creó una receta de patatas fritas, desde cero. Y tengo que decir que Josh Patatas fritas con costra de parmesano son las MEJORES patatas fritas que he probado nunca. Puede que se haya inspirado en una caja, ¡pero sus patatas fritas son de verdad! ¡Están buenísimas!

Patatas fritas con queso

Josh lleva años haciendo sus famosas patatas fritas, pero yo nunca le he ayudado. Es su receta y le encanta hacerlas, así que me imagino que estoy fuera del gancho. Acabo de comer y disfrutar:)

Le pregunté a Josh el secreto de sus patatas fritas y me dijo que mucha nata y mucho queso. No es de extrañar que son tan buenos:) También añade una cobertura de panko parmesano a las patatas fritas. Me encanta el queso crujiente. Realmente hace que las patatas sean muy especiales.

Josh comería su parmesano con costra de patatas fritas una vez a la semana si se lo permití, tal vez todos los días. ¡Él los ama! Me encantan también, pero trato de guardar esta receta para ocasiones especiales. Las capas de patatas cremosas con queso son súper ricas. Trato de comer una pequeña porción, pero son tan buenos que por lo general comer una porción más grande de lo que debería:)? A Caleb también le encantan las patatas fritas de Josh. Estoy tan contenta de que está creciendo con patatas fritas REAL:)

Patatas fritas fáciles, perfectas para cualquier comida

Josh hace su parmesano con costra de patatas fritas cada Pascua. Es tradición en nuestra casa. Todos estamos contando los días hasta la Pascua para que podamos sumergirnos en una gran sartén de patatas fritas cremosas y de ensueño de Josh.

Añada patatas fritas con costra de parmesano a su menú de Pascua. Son una guarnición estupenda, pero cuidado, pueden robarse el protagonismo y convertirse en el plato estrella de la comida.

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