¡Feliz Halloween!
¿Qué va a hacer todo el mundo para celebrarlo? ???? No tenemos grandes planes, nos quedaremos en casa para repartir caramelos. En nuestro nuevo barrio hay muchos niños, así que esperamos que haya una buena participación. Mi sobrina también viene a pedir caramelos. Estoy deseando verla con su disfraz de ángel. Seguro que la llevaremos a algunas casas. Ella ha b een practicando «Truco o trato». Puede que Josh se disfrace, pero yo voy a ser la aburrida de siempre.
A principios de esta semana vimos calabazas en casa de mi hermana. Fue una noche muy divertida en familia. Aubrey ayudó a tallar su primera calabaza. Josh hizo la nuestra… le encanta tallar calabazas. Normalmente tarda una eternidad, pero este año tenía un límite de tiempo, ¡así que no podía hacer nada demasiado lujoso! Yo asé las semillas de calabaza e hice manzanas de caramelo. Todo el mundo se lo pasó en grande.
¡Crissy y Aubrey tallando su calabaza! 
¡Josh limpiando las tripas! 
La calabaza de Josh. Él no quería que publicara esta foto porque cree que hizo un trabajo terrible, ¡pero a mí me gusta! 
¡Semillas de calabaza tostadas con un poco de sal! ¡Un aperitivo estupendo! 
¡También hicimos una versión con canela y azúcar! ¡ÑAM! 
¡Hice manzanas de caramelo con trozos de barritas Heath! 
No nos dio tiempo a que se enfriaran, así que nos los comimos calientes.
¡Pegajoso y delicioso! 
Aubrey no paraba de gritar: «¡Las mejores!». ¡Le encantaban las manzanas! 
Semillas de calabaza tostadas
Limpia las semillas de la calabaza que hayas elegido. Lávalas y sécalas con una toalla de papel.
Rocíe una bandeja de horno forrada con papel de aluminio y extienda las semillas. Sazónalas con sal o canela y azúcar. ¡Ambas cosas son sabrosas!
Hornear a 400 grados durante unos diez minutos, darles la vuelta. Y hornear otros cinco minutos más o menos. Vigílalos para que no se quemen. No tardan tanto. Déjalos enfriar y ¡disfrútalos!
Manzanas caramelizadas con trozos de toffee
Lava 5 manzanas, nosotros usamos Granny Smith. Las manzanas ácidas son tan buenos con el dulce:)
Clava 5 palitos en la parte superior; venían con nuestros caramelos. Saque una hoja de papel encerado o de aluminio. Si usas papel de aluminio, rocíalo ligeramente con aceite en aerosol.
Abre una bolsa de caramelos y desenvuélvelos.
Caliéntelos a fuego medio-bajo en una cacerola mediana con dos cucharadas de agua. Remover con frecuencia hasta que se derritan.
Sumerge las manzanas en el caramelo. Es posible que tenga que utilizar una cuchara para que las manzanas queden completamente cubiertas de caramelo. Colócalas sobre papel encerado o papel de aluminio.
Trocea las barritas Heath o el caramelo/topping que prefieras y pégalos en las manzanas.
¡¡¡Deja enfriar si tienes tiempo o disfruta enseguida como hicimos nosotros!!!
¡¡¡Que tengas un día espeluznante!!!
