Pizza Naan de Pepperoni
Esta sencilla receta de cinco ingredientes Pizza Naan de Pepperoni se puede preparar en 10 minutos o menos, gracias a todos los atajos comprados en la tienda que estamos empleando. Empezamos con naan comprado en la tienda y te sorprenderá lo bueno que es como sustituto de la masa de pizza – ¡especialmente porque buscamos la facilidad y la rapidez con esta receta!
Estos Pizzas Naan de Pepperoni forman parte de nuestra serie de recetas para la vuelta al cole: recetas que requieren poco (o ningún) corte de verduras, un tiempo mínimo de preparación, unos 10 ingredientes o menos (sin incluir los productos básicos de la despensa) y que utilizan ingredientes adecuados para los niños. Haga clic aquí para ver todas las recetas de la serie.
Pizza Naan de Pepperoni
Las pizzas de Naan han sido una de mis recetas salvadoras desde hace años. Toda mi familia es obsesionado con ellos y se necesita un mínimo de ingredientes para prepararlos. Además, son un buen lienzo para utilizar las sobras de verduras que han estado al acecho en la nevera. Mis hijos nunca rechazan las verduras si están cargadas en un trozo de naan salado y con queso.
Ingredientes de la Pizza Naan de Pepperoni
- Pizza salsa . Nuestra salsa de pizza favorita es la de Rao’s® (no está patrocinada), ya sea la simple o Margaret . Tiene una increíble profundidad de sabor y una gran textura. La marinara de Rao es otro de los favoritos en las pizzas de pan plano y a veces incluso utilizamos Tomates triturados Muir Glen® asados al fuego .
- Queso mozzarella . Nuestro queso preferido para las pizzas de pepperoni suele ser la mozzarella, ya que combina muy bien con todo y se derrite muy bien. También añadimos ocasionalmente un poco de queso parmesano rallado encima de estas pizzas recién sacadas del horno.
- Pepperoni. Cualquier pepperoni funcionará muy bien aquí; también puedes cambiar los ingredientes por completo o dejar de lado el pepperoni para una comida vegetariana. ¡Más ideas de variación más adelante en este post!
- Naan . Más información sobre este ingrediente a continuación.
Naan
Nos encanta utilizar el naan como base de la pizza. El naan es un pan plano indio que se ha convertido en un favorito mundial. El Stonefire® Naan es nuestro favorito (no está patrocinado) para estas pizzas de pepperoni naan, pero cualquier naan funcionará. También se pueden utilizar diferentes tipos de panes planos, pero asegúrese de que el que utilice tenga cierto grosor para que no quede demasiado crujiente en el horno. En el caso de los panes planos más finos, deberá vigilar el tiempo de horneado con cuidado, ya que es posible que no necesite tanto tiempo.
CONSEJO RÁPIDO
Me encanta coger un paquete grande (de 6 unidades) de naan y usar un par para estas Pizzas Naan de Pepperoni y luego en otras comidas a lo largo de la semana.
Ideas de variaciones de la pizza de pepperoni y naan
- Pruebe algunas de nuestras otras recetas de pizza de naan publicadas en el sitio: Pizza de ensalada César , Pizza al pesto , Pizza Margherita , Pan plano de remolacha y queso de cabra o Pizza de pan plano .
- Prueba un naan sazonado : En lugar de utilizar naan normal, pruebe un naan sazonado con ajo: ¡más sabor, sin trabajo adicional! (StoneFire Naan ofrece el naan original, el naan integral o el de ajo asado).
- Cambiar el queso : Pruebe un queso diferente o una combinación de varios tipos de quesos.
- Añade una salsa por encima : Unte un poco de pesto de albahaca fresco, un chorrito de vinagre balsámico, chimichurri u otra salsa que le guste.
- Espolvorear con hierbas frescas : Las hierbas frescas ayudan a cortar la riqueza de la pizza y añaden un agradable sabor complementario. Nos encanta la albahaca fresca, el perejil e incluso el cilantro, dependiendo del perfil de sabor de la pizza.
- Añade más carne : Esta pizza naan de pepperoni se presta bien a que se le añada carne adicional: eche los restos de tocino cocido, salchichas, jamón, etc. sobre la salsa y el queso.
Consejos para la Pizza Naan de Pepperoni
- Buena ingredientes : Los ingredientes de calidad marcan la diferencia en el sabor. Elige un buen naan, una salsa de calidad, queso mozzarella de leche entera, auténtico queso parmesano y un buen pepperoni. Un chorrito final de aceite de oliva virgen extra añade una deliciosa riqueza a las pizzas.
- No demasiado queso : No te pases con el queso mozzarella. Como la corteza no es súper gruesa, el queso puede sobrepasarla fácilmente. Recomiendo rodajas muy finas y alrededor de 1,5 onzas total de queso por pizza.
- Ver estrechamente : Los hornos difieren, el naan difiere, etc., así que observe las pizzas cuidadosamente. En cuanto el queso esté bien fundido, sácalas.
- Coma rápidamente : No dejes que estas Pizzas Naan de Pepperoni permanezcan mucho tiempo después de ser horneadas o se pondrán blandas. ¡Cómelas recién salidas del horno!
Medidas de la Pizza Naan de Pepperoni
Aunque hemos hecho todo lo posible por incluir medidas precisas en la receta, las pizzas de naan son para añadir la cantidad que se desee. Cantidades a ojo para rellenar el pan naan . Esta receta también es fácil de ampliar o reducir, por lo que puede hacer tantas Pizzas Naan de Pepperoni como desee.
Utiliza las sobras de naan en una de estas recetas:
- Pan plano de pollo al chipotle con un simple aderezo de chipotle y rancho
- Tacos de carne picada de Naan con una salsa cremosa de raita
- Envolturas de pollo Shawarma con una salsa cremosa de pepino y yogur
- Sopa de batata y coco al curry con garbanzos
- Sopa de lentejas al curry con lentejas rojas y muchas verduras
Pizza Naan de Pepperoni
Pizza Naan de Pepperoni
Ingredientes
- 2 paquetes (8,8 onzas CADA UNO) Naan preenvasado (yo uso/recomiendo el Stonefire original) (4 Naans en total)
- 1 taza salsa para pizza de buena calidad Sugerido: Salsa para pizza de Rao
- 8 onzas queso mozzarella, en rodajas muy finas
- Pepperoni, al gusto (nosotros añadimos unos 6-7 por pizza)
- Opcional: : Aceite de oliva virgen extra, queso parmesano recién rallado, sal y pimienta
Instrucciones
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BAKE NAAN : Precaliente el horno a 400 grados F. Mientras el horno se precalienta, forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino o forros. Coloque el pan naan en las bandejas (2 por bandeja). Rocíe ligeramente todos los panes naan con aceite de oliva (aproximadamente 3/4 de cucharadita por naan) y una ligera pizca de sal (1/4 de cucharadita por naan). Hornear durante 2 minutos y retirar.
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PREP : Mientras se hornea el naan, corta el queso mozzarella en rodajas muy finamente. Unte cada naan con 1/4 de taza de salsa para pizza de manera uniforme, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de corteza alrededor del exterior. Añade queso mozzarella en rodajas sobre la salsa, dejando parte de la salsa al descubierto. Añade el pepperoni por encima según tus preferencias; nosotros añadimos unas 6-7 rodajas por cada pizza naan. Repita la adición de ingredientes para cada pizza naan.
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HORNADA : Coloque las pizzas en el horno durante 6-8 minutos o hasta que el queso se derrita. (¡Observa con cuidado si tu horno se calienta!)
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COBERTURAS OPCIONALES : Sacar del horno y espolvorear inmediatamente parmesano fresco sobre cada pizza (1-2 cucharadas por pizza). Rocíe más aceite de oliva justo encima (opcional; yo rocío aproximadamente 1/2 cucharadita por pizza). Cortar en porciones y servir inmediatamente.
Vídeo
Notas de la receta
Información nutricional
Hacemos todo lo posible para proporcionar un análisis nutricional preciso de nuestras recetas. Nuestros datos nutricionales se calculan mediante un algoritmo de terceros y pueden variar en función de los estilos de cocina, las medidas y el tamaño de los ingredientes. Por favor, utilice esta información con fines comparativos y consulte a un profesional de la salud para obtener orientación nutricional cuando sea necesario.
