¡Feliz Lunes! Es hora de otro plan de menú, pero primero, quiero decir un gran agradecimiento. He recibido una cantidad abrumadora de amor y apoyo para mi papá. Todos los correos electrónicos y comentarios que han enviado deseándole lo mejor para su cirugía ha sido realmente tan conmovedor para mí. No puedo expresar lo agradecida que estoy por ser tan amable y considerada. Significa mucho para mi familia. Mi padre está bien. Ha tenido que permanecer en la UCI más tiempo del esperado por problemas respiratorios, pero espero que pronto le trasladen a una habitación.

En cuanto al menú de esta semana, es sabroso. El tiempo debería ser agradable esta semana, así que vamos a la parrilla fuera. Estoy deseando que llegue 🙂 Además, el postre del domingo es uno de nuestros dulces favoritos absolutos nunca- Hot Fudge Pudding Cake. ¡Es increíble!

Lunes

Patatas para tacos

Martes

Ensalada de Tortellini al pesto (y Pollo Ranchero al Romero)

Miércoles

Arroz mexicano (y tacos de carne picada)

Jueves

Wraps de Pavo con Rancho

Viernes

~Cocina Cerrada~

Sábado

Pizza de pollo al suroeste

Domingo

Pollo al limón a la parrilla

Maíz a la parrilla con mantequilla de lima y cilantro

Postre:

Tarta de dulce de leche caliente