Menú del lunes #133

Wiki Jamisonenero 29, 2023

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Hola, ¡hola! Lo siento que estaba MIA el viernes y no publicar nada. Mis hijos estaban en casa toda la semana pasada para las vacaciones de primavera, así que fue el coordinador de eventos tratando de entretener a ellos. ¡Ha! Nos divertimos mucho y nos mantuvimos ocupados. Me hace emocionada para el verano cuando voy a llegar a pasar más tiempo con ellos.

Hablando de verano, estoy tan emocionada de que finalmente estamos recibiendo nuestras paredes de bloque alrededor de nuestra casa y jardinería en el patio trasero. Será tan agradable tener todo hecho cuando los niños están fuera de la escuela durante las vacaciones de verano. ¡Estamos poniendo en un trampolín subterráneo y un pozo de fuego! Me muero de ganas de hacer barbacoas en el jardín y sentarme alrededor del fuego a asar malvaviscos 🙂 .

Bueno, vamos a seguir con el Lunes de Plan de Menú #133. Como el Día de San Patricio es esta semana estoy haciendo todo tipo de comida verde. El Shepherd’s Pie es uno de nuestros favoritos. Lo sé, lo sé, sólo se llama Shepherd’s Pie si usas cordero, y Cottage Pie cuando usas ternera. No soy tonta. No os creeríais la cantidad de gente que se toma su tiempo para comentar y echarme la bronca por eso. LOL Es una locura. Yo crecí llamándolo Shepherd’s Pie así que así es como lo llamo ahora. De todos modos, mientras esté delicioso (¡que lo está!), ¡a quién le importa cómo se llame! Ok. me bajo de mi caja de jabón ahora … 😀