¡Buenos días, amigos! Bienvenidos al Lunes de Plan de Menú #198. ¡Ya casi llegamos a los doscientos planes de comidas! No me lo puedo creer. He publicado mi primer Lunes de Plan de Menú en 2011. Mis esperanzas eran que inspiraría a algunos de ustedes para iniciar la planificación de comidas para su familia también. Nos ha ahorrado tanto dinero en los últimos años. El costo de comer en casa en comparación con un restaurante es como la noche y el día. ¡Estoy más que feliz de que MPM se convirtió en un éxito y que realmente esperamos con interés estos menús! Para ser sincera, creo que fui una de las primeras blogueras gastronómicas en empezar a compartir un plan de menú semanal. Y ahora se ven por todas partes. Creo que es genial.
Las cenas de esta semana van a ser deliciosas. En realidad voy a estar usando mi horno esta semana. Mucho. jaja. He estado haciendo tantos sandwiches, wraps y ensaladas que creo que estamos listos para otras cosas esta semana 😉 Las ENCHILADAS SKINNY son increíbles. Definitivamente una de mis favoritas. Son fáciles, bajas en calorías y tienen un sabor increíble. Últimamente les agrego cebolla de verdeo picada y me encanta ese sabor agregado. Si te gusta la cebolla de verdeo, ¡pruébala!
¡Que tengáis una semana estupenda! Nos vemos el miércoles con una nueva receta 🙂 .