Lunes de plan de menú

Menú del lunes #203

Vaya. Vaya semana. O fin de semana, o lo que sea. El martes pasado Kale y yo volamos a Denver para el show de Guns n’ Roses. Fue increíble en todos los sentidos. La noche antes del concierto nos dirigíamos a nuestro hotel y vimos dos autobuses de gira negros gigantes al otro lado de la calle de nuestro hotel. Tiff (mi hermana mayor) y yo nos miramos y dijimos: «¿Y si esos son los autobuses de Guns n’ Roses?». El portero nos oyó y dijo: «¡Sí, lo son!». ¡Tiff y yo empezamos a flipar. jaja! Al día siguiente nos acercamos a los autobuses y esperamos un rato. Antes de que nos diéramos cuenta estábamos conociendo a Del James, el mánager de gira de Guns, y a Duff McKagan, el bajista. Fue tan surrealista y tan increíble. Literalmente, ¡uno de los mejores días de mi vida!

Volamos a casa el jueves y al día siguiente nos llevamos a los niños a Las Vegas para hacer algunas compras escolares y divertirnos. Nos alojamos en el hotel Venetian y fue muy agradable. Fuimos a nadar a una de sus 10 piscinas y nos divertimos mucho. El sábado fuimos de compras al Fashion Show Mall. Después fuimos a Chuck E Cheese para celebrar el cumpleaños anticipado de Emma. Cumple 10 años el miércoles. Todavía no me lo puedo creer 🙂 .

Nos enteramos de una noticia muy triste el sábado. La madre biológica de Kelsey falleció el viernes. Kale y yo nos enteramos cuando aún estábamos en Las Vegas, pero no queríamos arruinar las vacaciones de Kelsey, así que se lo dijimos cuando llegamos a casa el domingo. Sinceramente, no sabíamos cómo se tomaría la noticia, pero se lo tomó muy bien. Kelsey no la veía desde que tenía 3 años. Derramó un par de lágrimas y dijo: «Sólo lloro porque ella me trajo a este mundo». Eso me rompió el corazón. Dijo que ni siquiera recordaba su aspecto. Lo que, de nuevo, me rompió el corazón.

Así que sí, la última semana ha sido intensa. Me alegro de estar en casa y aún más de volver al trabajo. Nos vemos mañana con un post divertido 🙂 .

LUNES

ARROZ FRITO CON POLLO

MARTES

TORTILLA MEXICANA

MIÉRCOLES

POLLO AL ALBARICOQUE A LA PARRILLA

JUEVES

CAZUELA DE POLLO CORDON BLEU

VIERNES

PIZZA MARGARITA

SÁBADO

~LA COCINA ESTÁ CERRADA~

DOMINGO

ALMOHADAS DE POLLO CON SALSA CREMOSA DE PARMESANO

POSTRE:

GRANIZADOS DE LIMONADA Y SANDÍA

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