Pollo Ranchero al Aire Libre
Pollo Ranchero al Aire Libre son tiernas pechugas de pollo cubiertas de una capa dorada de copos de maíz, queso parmesano y sabroso sabor ranchero. ¡Cocinar el pollo en la freidora de aire mantiene el exterior crujiente y el interior jugoso!
Algunos días simplemente no tengo la energía para esclavizarme en la cocina todo el día con un plato elaborado. Sólo quiero una cena fácil pero agradable al paladar que todos disfruten, ¡que es donde este Pollo Ranchero viene al rescate!
Decidí preparar nuestro pollo favorito y cocinarlo en la freidora de aire en lugar de en el horno. Los resultados fueron mágicos. El exterior estaba crujiente y el interior jugoso. Sabía que esta era la única manera de hacer este pollo en el futuro.
¿QUÉ ES EL POLLO RANCHERO PARA FREÍR AL AIRE?
Las pechugas de pollo se rebozan en copos de maíz triturados, queso parmesano rallado y aderezo ranchero. A continuación, se coloca el pollo recubierto en la freidora de aire para que se cocine a la perfección.
Ahora bien, todas las freidoras de aire calientan de manera diferente, así que aquí es donde el conocimiento de tu propia freidora de aire viene muy bien. Si aún no tienes experiencia con una freidora de aire, no te preocupes, sigue mis instrucciones 🙂 .
¿CÓMO COCINO EL POLLO EN LA FREIDORA DE AIRE?
En primer lugar, quiero decir que me encanta mi freidora de aire. Se está convirtiendo rápidamente en uno de mis nuevos aparatos de cocina favoritos. Si nunca has cocinado pollo en la freidora de aire, ¡no te asustes! Esta es la receta perfecta para probarlo.
Precaliente la freidora de aire a 375 grados y coloque dentro las pechugas de pollo rebozadas. Cocine durante 10 minutos. Con cuidado, dé la vuelta al pollo y cocínelo otros 8 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados F. Tenga mucho cuidado de no cocinarlo demasiado. El resultado será un pollo seco.
¿QUÉ NECESITO PARA HACER POLLO RANCHERO AIR FRYER?
- 2 pechugas pequeñas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 6 onzas cada una)
- 1/4 taza de mantequilla salada derretida
- 2 cucharadas de mezcla de aderezo Ranch
- 3/4 de taza de copos de maíz triturados
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
¿CON QUÉ SIRVO EL POLLO RANCHERO?
Esta es una de las recetas que mejor combinan con varias guarniciones. Para el almuerzo, puedes añadir el pollo a ensaladas, wraps o cuencos. Para la cena, prueba a servir el pollo con arroz o con verduras cocidas. No te equivocarás en ninguno de los dos casos. A nuestros hijos les encanta este pollo tanto como a Kale y a mí. Estoy feliz de informar que cualquier cosa con la que he servido el pollo ¡ha sido 100% aprobada por los niños!
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