Paletas de fresado
Los polos son el capricho perfecto para el verano. No hace falta encender el horno y calentar la casa para hacer polos. Además, ¡los polos caseros son los mejores! Son fáciles, divertidos y las opciones de sabores son infinitas. Recientemente hicimos paletas de fresa, mi sabor favorito de todos los tiempos.
Cuando era niño, solíamos visitar la granja de mi abuelo en Idaho cada dos veranos. Nos encantaba pasar unas semanas en la granja. Podíamos montar a caballo, dar de comer a las vaquitas, perseguir pavos reales y buscar huevos de gallina todas las mañanas. También nos encantaba saltar en la cama elástica de mi abuelo. Nos pasábamos horas y horas saltando. Siempre hacía calor, pero no nos importaba. Para refrescarnos, comíamos polos. Mi abuelo tenía un congelador especial para polos y helados. Consumíamos más de la cuenta, pero estábamos de vacaciones, así que estaba permitido:) Los polos siempre me recuerdan a la granja de mi abuelo.
He aprendido a hacer polos en casa, ¡son tan fáciles! Los polos de fresa son mis favoritos. Todo lo que tienes que hacer es puré de fresas frescas con azúcar y un poco de zumo de limón. Congelas la mezcla en moldes de polos y listo.
Ya no vamos a la granja de mi abuelo a saltar en la cama elástica, pero aún recuerdo los buenos tiempos de los polos. Todavía me encanta el sabor fresco, dulce y afrutado en los labios. Los polos son una de las alegrías del verano. Si buscas una forma sabrosa de refrescarte este verano, prueba a hacer polos de fresa.
