Portland y Cannon Beach
Josh y yo viajamos recientemente a Oregon y hoy compartimos un pequeño resumen de nuestro viaje. Fuimos a Portland y Cannon Beach y tuvimos un tiempo maravilloso. Nos encanta Oregon, es un estado tan hermoso y la comida es increíble también, especialmente las bayas. ¡Son lo MEJOR!
Nos invitaron al «Berry Camp», donde aprendimos todo sobre las bayas de Oregón y asistimos a la feria anual de bayas de Oregón. Festival de la Baya de Oregón .
Parte del campamento incluía una visita especial a Sal y Paja . Salt & Straw es mi helado favorito, así que estaba muy emocionada. Hicimos una visita entre bastidores y vimos cómo hacían el helado. Salt & Straw creó sabores especiales de bayas de Oregón para el mes de julio y pudimos probarlos todos. Incluso probamos el helado recién salido de la máquina. Fue muy divertido y estaba buenísimo.
También visitamos un campo de bayas y probamos un montón de bayas, ¡justo de la vid! Estábamos en el paraíso de las bayas. No tenía ni idea de que hubiera tantas variedades de bayas . Me ENCANTARON las marionberries y las frambuesas negras. No podía dejar de comerlas.
Oregón tiene el clima y el terreno perfectos para las bayas, ¡sus bayas no tienen rival! Todas y cada una de las bayas me hicieron la boca y la barriga muy felices.
También visitamos Colombia Empire Farms y probamos mermelada, avellanas cubiertas de chocolate y toffee de avellana. ¡Fue un día DULCE!
Esa noche, asistimos a la Cena de Gala Berry con Plato y horquilla . Cenamos al aire libre en la granja y el entorno era precioso. Tuvimos suerte con el buen tiempo y la comida fue fantástica. Por supuesto, no faltaron las bayas.
Al día siguiente, asistimos al Festival de Bayas de Oregón. Había bayas por todas partes y no sólo frescas. Había mermeladas, tartas, vinagres, caramelos, salsas, helados e incluso s’mores de bayas. Me aseguré de probar un s’more de arándanos. Estaba delicioso.
Nos encantó visitar a todos los vendedores y probar todas las delicias de bayas. ¡Nos lo pasamos en grande!
Mientras estuvimos en Portland, nos aseguramos de ir a comer bien. Fuimos a ¿Por Que No? ¡taquería para el almuerzo y esto es sin duda mi lugar favorito mexicano NUNCA! Pedí el Bryan’s Bowl vegetariano, que es un bol con frijoles, arroz, verduras frescas, salsas, guacamole, queso fresco, crema, cilantro y patatas fritas o tres tortillas caseras. Cogí las patatas fritas. Era un tazón CARGADO y tan bueno. Todo era super fresco y super delicioso. Josh consiguió el tazón de Bryan con carne asada y le encantó también. El único problema con este lugar es que está en Portland. Quiero uno en Salt Lake City:)
Fuimos a desayunar a Café Bijou en el centro de Portland. Josh tomó el desayuno tradicional de bacon, huevos y patatas con un bizcocho casero. Yo disfruté de la tostada francesa de brioche de canela con bayas de Oregón. Nos fuimos con la barriga llena y feliz.
Pizza Labios Ardientes creó una pizza especial de bayas para la fiesta de las bayas, que estaba buenísima. También pudimos probar algunas de sus otras tartas. Me encantó la pizza de calabaza al pesto. Ah, y también hacen galletas, ¡la galleta integral de avellanas y chocolate estaba riquísima!
Me encanta visitar heladerías nuevas cuando estamos de vacaciones. Fuimos a Joya de rubí y estaba en el paraíso de los helados. Probé un montón de sabores y me encantaron todos. Me costó decidir qué poner en mi cono de gofre recién hecho. Al final, elegí Cookies & Cream y Peanut Butter Krispy Crunch. Normalmente no pido Cookies & Cream porque es un poco aburrido, pero el Cookies & Cream de Ruby Jewel es el MEJOR que he probado nunca. Tuve que pedir una cucharada.
Después de nuestra estancia en Portland, nos dirigimos a la costa de Oregón para relajarnos unos días en Cannon Beach. No habíamos estado de viaje sin los chicos desde nuestro luna de miel de bebé así que era hora de descansar en pareja.
Nos alojamos en el Posada Stephanie y nos encantó. Es el lugar perfecto para una escapada en pareja. La posada está justo en el océano Pacífico y tiene unas vistas preciosas de la famosa roca Haystack. Nos quedamos impresionados por la hospitalidad y la atención al detalle.
Todas las mañanas, el Stephanie Inn ofrece un desayuno bufé gourmet gratuito, ¡y la variedad es increíble! Nos aseguramos de probar un poco de todo. Más bayas de Oregón, ¡sí!
También cenamos en el Stephanie Inn y nos encantó cada bocado. Todo estaba buenísimo. Compartimos una ensalada de tomate mozzarella y una ensalada de frutas de hueso para comenzar nuestra comida. Josh ordenó pasteles de cangrejo y tenía polenta con un colorido surtido de verduras. Para el postre, tuvimos el pastel de mousse de chocolate con helado de caramelo salado. ¡Increíble!
Mi parte favorita del Stephanie Inn fue el tarro de galletas. ¿Te sorprende? 🙂 Tienen un tarro de galletas en el vestíbulo con galletas recién horneadas durante TODO el día. Cambian las galletas a menudo, así que me aseguré de pasar por un par de veces cada día. Todas las galletas estaban deliciosas, pero me encantaron las galletas de mantequilla de cacahuete. Eran super suaves. Qué ricas.
Las hortensias son mi flor favorita y estaban por todas partes en Cannon Beach. Hice que Josh se detuviera varias veces para hacer fotos. Eran tan bonitas que no pude evitarlo.
Una mañana, cogimos las bicicletas de playa del Stephanie Inn y nos fuimos a dar un largo paseo en bici por la playa. Fue muy divertido.
Nos sentíamos como en la película Los Goonies.
También visitamos el Parque Estatal de Ecola.
Hermosas vistas en todas direcciones.
Caminamos hasta Short Sand Beach, una playa de arena aislada rodeada de muchos árboles. Vimos una cascada y muchas pozas de marea.
Vimos muchas estrellas de mar y otras criaturas oceánicas.
Pasamos un día divertido explorando. Había belleza por todas partes.
Terminamos el día con una hoguera en la playa. No hay nada mejor que esas vistas, el sonido del océano y un fuego crepitante.
Cannon Beach es un lugar tan bonito con un montón de buenos restaurantes. Además de la comida en el Stephanie Inn, también nos encantó:
Café Sleepy Monk -no tomamos café, pero sí disfrutamos de su repostería. Probamos el rollo de canela, la galleta de limón y la barra de arce. ¡Nos encantaron todos, pero el bizcocho de cuajada de limón era WOW!
La mesa irlandesa -Nos encantó nuestra cena en el Irish Table. Para empezar la comida, nos trajeron pan de soda irlandés caliente a la mesa. Estaba buenísimo. Tuve la sopa de patata puerro con una ensalada de remolacha asada y fue la perfección. Josh le encantó las costillas de repuesto. Para el postre, disfrutamos de la tarta de limón y la olla de chocolate.
Café Cannon Beach -la cafetería de estilo parisino es súper mona. Josh tenía el sándwich de salsa francesa y tuve la hamburguesa vegetariana batata. El servicio era un poco lento, pero no teníamos prisa:)
Lo pasamos genial en Oregón. Espero que podamos volver pronto.
Gracias a la Oregon Raspberry & Blackberry Commission, Food First Marketing, Viajar a Oregón y a The Stephanie Inn por acogernos.
