Puré de patatas a fuego lento
Puré de patatas en olla de cocción lenta: cremoso puré de patatas hecho en la olla de cocción lenta. Este puré de patatas es perfecto para todas tus comidas navideñas.
¡Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina! ¡Me encanta el Día de Acción de Gracias porque es un día para dar gracias y un día para FESTÍN! Hemos empezado a hacer nuestra lista de recetas para hacer y la lista es larga. El único problema, el espacio. Estamos viviendo en una pequeña casa de alquiler mientras nos construir nuestra casa y voy a tener que ser estratégico en mi planificación para que pueda hacer todos nuestros favoritos de Acción de Gracias.
He intentado tachar algunas cosas de nuestra lista habitual, pero es más fácil decirlo que hacerlo. Acción de Gracias son tradiciones y no puedes deshacerte de los alimentos que hacen que Acción de Gracias sea Acción de Gracias. Uno de esos alimentos es el puré de patatas. No se puede celebrar Acción de Gracias sin puré de patatas. Para ahorrar espacio, estamos haciendo Puré de patatas a fuego lento este año. Es el puré de patatas más fácil y MEJOR que existe.
Sé que no es difícil hervir las patatas en el horno y hacerlas puré, pero la zona de los fogones y el horno puede ser una locura en Acción de Gracias. Y a veces casi me olvido de hacer el puré de patatas porque hay mucho más que hacer.
Me encanta hacer puré de patatas en el olla de cocción lenta porque es una cosa menos que hacer en la estufa y se pueden hacer con antelación. Sólo tienes que poner todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y dejar que la olla haga el trabajo. Nosotros usamos patatas Yukon gold y añadimos mantequilla, nata espesa, leche y un poco de queso crema. No nos andamos con chiquitas:) ¡Este puré de patatas es de lo mejor!
Cuando las patatas estén tiernas, tritúrelas directamente en la olla de cocción lenta con un pasapurés , rallador de patatas o batidora de mano . Si vas a utilizar una batidora, asegúrate de mantenerla dentro de las patatas para no ensuciarlas. No querrás estar tirando patatas por todas partes. Y asegúrate de NO mezclar en exceso. ¡Si lo hace, las patatas se convertirá en pegamento! Josh le gusta usar un ricer porque le gusta super suave y cremoso puré de patatas. Me gusta usar un machacador de papas porque no me importa algunos trozos en mis papas. ¡Usted puede hacer puré a cualquier consistencia que te gusta!
Puedes mantener las patatas calientes en la olla de cocción lenta hasta la hora de comer, que es otra ventaja de la olla de cocción lenta. A nadie le gusta comer puré de patatas frío, y eso es lo que pasa a veces cuando se hacen demasiadas recetas en la cocina. Se hacen demasiado pronto y se quedan ahí. ¡Qué asco!
Puedes servir el puré de patatas directamente de la olla de cocción lenta o con una cuchara en una bonita fuente. Nos gusta cubrir las patatas terminadas con mantequilla extra y cebollino picado.
¡Prepare puré de patatas en olla de cocción lenta este Día de Acción de Gracias! Son facilísimas de hacer y ¡seguro que son un éxito!
Sigue a twopeasandpod en Instagram y muéstranos qué recetas de nuestro blog estás haciendo. Usa el hashtag ¡#twopeasandtheirpod! Queremos ver lo que hace en su cocina.
