Quinoa Enchilada en Olla de Cocción Lenta
Quinoa Enchilada en Olla de Cocción Lenta: esta receta fácil y saludable en olla de cocción lenta es una de las favoritas de la familia. ¡Añádela ya a tu menú de cena!
Este post es en colaboración con Old El Paso, pero nuestras opiniones son nuestras.
Nuestra Enchilada de Frijoles Negros y Quinoa es sin duda una de las recetas más populares en nuestro sitio. A ustedes les encanta y a nosotros también. ¡Lo hacemos para la cena todo el tiempo! Varios de ustedes nos han enviado correos electrónicos y nos preguntaron si podíamos crear una receta similar de olla de cocción lenta. Bueno, hoy es su día de suerte porque hemos jugado un poco con la receta y se le ocurrió un asesino Quinoa Enchilada en Olla de Cocción Lenta . ¡Si te gusta nuestra enchilada al horno, te encantará la versión de olla de cocción lenta porque es tan fácil! ¡La olla de cocción lenta hace la mayor parte del trabajo y los resultados son poderosamente deliciosos!
Sólo necesitas unos 15 minutos para preparar esta deliciosa receta. Un poco de picado, un poco de abrir latas, y ¡listo! Ponlo todo en la olla de cocción lenta y deja que haga su trabajo.
Me preocupaba que la versión en olla de cocción lenta no fuera tan buena como nuestra enchilada al horno original, ¡¡¡pero LO ES!!! ¡Realmente es!
¡Los sabores son increíbles! La quinoa sabe igual que las enchiladas, gracias a Salsa roja suave para enchiladas Old El Paso y todos los demás fantásticos sabores mexicanos. ¿Y ves todo ese queso? ¡Mmmmmm!
Cuando el queso está derretido, cubro la quinoa enchilada con aguacate cortado en cubos, cebollas verdes y cilantro fresco para terminar.
A nosotros nos gusta comer la quinoa enchilada con totopos. También puedes servir las tortillas aparte o comerla sola. ¡Es buena de todas las maneras!
Cuando preparamos esta Quinoa Enchilada en Olla de Cocción Lenta para la cena, ¡nuestros hijos la devoran! Es una de las favoritas de la familia y estoy segura de que su familia también la disfrutará. ¡Agréguela a su menú ahora mismo!
