Receta de Barritas de lima

Siempre me ha gustado celebrar los cumpleaños. Por supuesto, me encanta mi propio día especial, pero disfruto celebrando el cumpleaños de todo el mundo. También creo que las celebraciones de cumpleaños deberían durar todo el mes. El cumpleaños de Josh fue el fin de semana pasado, ya tuvimos la fiesta, la tarta, los regalos, etc. ¡pero aún no he terminado!

Le preparé a Josh otro dulce de cumpleaños. Esta vez era todo de lima, ¡su favorita! Encontré una receta estupenda de barritas de lima en Malas travesuras . Sabía que las barras serían un éxito con los cubos y estaba en lo cierto.

Me encantó la corteza de galleta graham con ralladura de lima. Le daba a las barritas un toque especial:) El relleno de lima era muy cremoso y ácido. Utilicé leche condensada sin grasa y el relleno estaba muy rico y dulce. Este no es un postre saludable, todavía está cargado de azúcar y mantequilla en la corteza, pero ¿por qué no usar sin grasa si los resultados son increíbles?

Joshua disfrutó mucho de sus barritas especiales de cumpleaños. ¡Sé que volverá a pedirlas!