30 recetas de cenas saludables
Estos son nuestros 30 mejores el favorito de los fans ¡recetas de cenas saludables!
¿Cómo es una cena saludable? Casi todo el mundo tiene una definición diferente. Así que en lugar de centrarnos en las recetas bajas en carbohidratos, veganas, ceto, sin azúcar, Whole 30, bajas en sodio, bajas en grasa …. o una docena de otras categorías de nutrición, vamos a prestar atención a las recetas que son saludables en general. Tienen muchas verduras frescas, carnes sencillas e ingredientes puros. Si sigues uno de los muchos planes de nutrición (como el que acabo de mencionar), es posible que tengas que saltarte algunos de estos, y si estás en cualquiera de los enfoques ceto/bajo en carbohidratos/bajo en sodio/vegano, probablemente ya estés muy acostumbrado a escudriñar las listas de ingredientes. La colección de recetas a continuación se centra en recetas de cenas saludables que incluyen mariscos, pollo, sopas y opciones vegetarianas. Es un buen punto de partida para elegir comidas saludables. Sigue leyendo y verás lo que quiero decir.
Recetas de cenas fáciles y saludables
Comer sano no tiene por qué ser complicado. Después de todo, las verduras y las carnes son bastante saludables, así que ¿por qué añadirles cosas complicadas y poco saludables? Mantenlos simples y los mantendrás saludables. Tenemos recetas en sartén, así como algunas de tus favoritas usando pollo, pavo y quinoa. Estas recetas de cenas saludables han recibido críticas de cinco estrellas en nuestro sitio, ¡pruébelas y vea lo que todo el mundo está diciendo!
1. Salchicha italiana y verduras en una sartén
Las salchichas italianas y las verduras en una sartén están cargadas de ingredientes nutritivos y beneficiosos para la salud. Este plato es una comida completa, sencilla y nutritiva.
Un lector dijo : «¡¡¡Esto estaba tan delicioso!!! Lo hice el domingo para mis almuerzos preparados para la semana y le añadí pasta vegetariana en lugar de arroz. Tan delicioso, me encantó todos los días y me mantuvo tan lleno!»
2. Pastel de carne de pavo
Esta receta de pastel de carne de pavo está hecha con pavo molido, muchas verduras y un delicioso glaseado ácido. Estos mini pasteles de carne son muy fáciles de hacer y están llenos de ingredientes saludables.
Un lector dijo : ¡»Acabo de probar estos esta noche muy sabroso! Le puse calabacín también!»
3. Pollo al curry rápido
El Pollo al Curry Rápido está listo en un abrir y cerrar de ojos – utilizamos todos los atajos para mantener las cosas tan simples como sea posible sin dejar de ofrecer un montón de sabor.
Un lector dijo : «¡Esta es una de mis recetas favoritas de todos los tiempos! No bromeo, la hacemos por lo menos una vez a la semana. Es tan deliciosa y tan fácil. Sigan haciendo un buen trabajo con estas recetas. Nunca hemos tenido algo de su sitio que no nos haya encantado!»
4. Arroz frito con quinoa
El arroz frito con quinoa puede estar listo en unos 30 minutos. Es una comida tan nutritiva y fácil para cualquier noche.
Un lector dijo : «¡El mejor plato de arroz frito! Y tan fácil de hacer. Es la cena perfecta entre semana»
5. Ensalada de pollo picada
La ensalada de pollo picada emplea todo tipo de atajos para tener en la mesa una ensalada nutritiva y abundante en un abrir y cerrar de ojos.
Un lector dijo : «¡¡Tan sano, rápido, fácil y delicioso!!»
Recetas saludables para dos
Cocinar para dos personas supone un reto, sobre todo si no quieres que sobren muchas cosas. Estas recetas de cenas saludables para dos dan resultados deliciosos y están dimensionadas para sólo dos personas.
6. Gyros vegetarianos
¡No echarás de menos la carne en estos Gyros Vegetarianos! Esta comida fácil de hacer entre semana puede estar lista en unos 30 minutos o menos si tienes una freidora de aire.
Un lector dijo : «Gracias por la impresionante receta. Hizo un almuerzo encantador!»
7. Pollo y verduras saludables en una sartén
Una cena en una sartén con pollo, toneladas de verduras, una mezcla fácil de condimentos y queso. Sano, abundante, fácil de hacer y delicioso.
Un lector dijo : «Hice esto la semana pasada, y no podía esperar a hacerlo de nuevo esta noche. Puede que sea la comida más sabrosa que he cocinado nunca!».
8. Salchicha de pollo con mostaza y miel y verduras
Sacamos la freidora de aire para hacer esto ridículamente fácil Salchicha de pollo con mostaza y miel y verduras ¡! La salchicha de pollo, las zanahorias y el brócoli se mezclan con hierbas y se fríen al aire.
Un lector dijo : «Hice esto para mi marido y para mí. Utilicé nuestra salchicha italiana de pollo de Lupo local y también añadí algunos espárragos a la mezcla de verduras. ¡Nos encantó esta receta! Definitivamente, un guardián».
9. Ensalada de quinoa tailandesa
Este crujiente y sabroso Ensalada de quinoa tailandesa está cargada de ingredientes saludables: verduras crujientes, mango dulce, hierbas frescas y una mezcla de verduras. Esta sencilla ensalada está aderezada con un aliño de cacahuete que se prepara en la batidora en cuestión de minutos.
Un lector dijo : «Lo llevé para una comida de cumpleaños en el trabajo. A todos les encantó y querían la receta».
10. Sándwich de ensalada de garbanzos
Este Sándwich de ensalada de garbanzos está cargado con un relleno cremoso de garbanzos que incluye muchas verduras y hierbas frescas. Ponlo en un pan tostado con lechuga, tomate y cebolla para una comida abundante, sabrosa y nutritiva.
Un lector dijo : «¡Podría abrazarte! ¡Esta receta es increíble! He sido vegetariana durante un año y medio y he estado buscando una receta para reemplazar mi tradicional sándwich de ensalada de pollo. Este es el truco para mí. La combinación de sabores y texturas era perfecta. También fue fácil de preparar. Gracias».
Recetas saludables para cenas con pollo
La mayoría de nosotros consideramos que el pollo es un ingrediente saludable. Es lo que se añade CON el pollo lo que puede convertir la receta en poco saludable. Estas recetas de cenas saludables utilizan ingredientes sanos pero sabrosos para crear cenas con pollo que puedes estar orgulloso de servir. Envolturas de lechuga, salteados, ensalada de pollo, fajitas y cuencos de burritos: ¿quién podría pedir más?
11. Pollo asado salteado
Este sencillo salteado de pollo asado utiliza algunos atajos comprados en la tienda para minimizar el tiempo de picado y preparación. Añade una salsa salteada sencilla pero llena de sabor y disfruta de la cena en la mesa en unos 20 minutos.
Un lector dijo : «Sabe muy bien y ha sido el plato más rápido que he hecho de todos. ¡Gracias de nuevo! »
12. Envolturas de lechuga con pollo
Sabrosos wraps de lechuga con pollo molido, toneladas de verduras y una deliciosa salsa para cubrirlo todo.
Un lector dijo : «¡Me encantan! ¡Una opción tan deliciosa, fácil y saludable para la cena o el almuerzo! »
13. Pollo Fajita a la parrilla
La MEJOR marinada para fajitas para pechugas o muslos de pollo a la parrilla. Sirve el pollo a la parrilla con tus ingredientes favoritos para fajitas.
Un lector dijo : «Chelsea, muchas gracias por esta receta de fajitas, la hice anoche para la cena y estaba excepcional. Los sabores de la marinada son fantásticos. ¡Lo volveré a hacer pronto! »
14. Ensalada de pollo saludable
Con más de 100 críticas favorables, la Ensalada de Pollo Saludable está hecha con pollo desmenuzado, apio crujiente, arándanos dulces secos, uvas jugosas y almendras crujientes en rodajas. Está cubierta con un aderezo de tres ingredientes sin mayonesa.
Un lector dijo : «¡Un nuevo favorito y perfecto para conseguir mi dosis de ensalada de pollo durante el embarazo! ¡Y doblemente bueno para almuerzos rápidos! »
15. Tazones de Burrito de Pollo
Burritos de pollo hechos con pollo sazonado para tacos, arroz con lima y cilantro, salsa, guacamole, maíz, frijoles y una deliciosa salsa cremosa de cilantro.
Un lector dijo : «Lo hice para una comida, no para preparar una comida individual. Estaba delicioso, especialmente el aderezo». »
Recetas de cenas vegetarianas saludables
Que una receta sea vegetariana no significa necesariamente que sea saludable. Sin embargo, ¡estas sí lo son! Combinan los sabores favoritos de siempre con técnicas de cocina saludables, y al final se obtienen deliciosas recetas de cenas saludables sin carne y llenas de sabor.
16. Tazones de sushi vegetarianos
¡Calma tus antojos de sushi sin nada de carne! Los Vegetarian Sushi Bowls comienzan con arroz de sushi y están cubiertos con aguacate maduro, edamame sin cáscara, cintas de zanahoria, mangos picados y pepinos crujientes. Añade unas hojas de alga y una cremosa mayonesa de Sriracha como toque final perfecto.
Un lector dijo : «Este es honestamente mi plato favorito. Es un placer para el público y se ajusta a las necesidades dietéticas de todos. ¡Es tan sabroso y delicioso! ¡Gracias por compartirlo! »
17. Envolturas de lechuga vegetarianas
Estos fáciles envoltorios de lechuga vegetarianos están repletos de arroz de coco y verduras asadas, y están cubiertos con una vinagreta de cebolla verde.
Un lector dijo : «¡¡¡Tan, tan, tan bueno!!! ¡Lo hemos disfrutado tanto que lo vamos a volver a hacer esta semana! »
18. Lentejas al curry
El curry de lentejas está repleto de proteínas, lentejas y verduras sazonadas que se han cocinado a fuego lento en tomates triturados asados al fuego y leche de coco cremosa.
Un lector dijo : «Suelo ser una mera espectadora de los blogs de comida, pero tengo que darte muchas gracias por esta receta. La he hecho tres veces desde que la publicaste y es la primera comida sana que cocino que se me antoja. El sabor de la ralladura de limón es delicioso. »
19. Wraps de humus (¡con garbanzos!)
Estos Wraps de Hummus pueden estar listos en menos de 30 minutos y comienzan con garbanzos sabrosos y crujientes, un montón de verduras frescas y tortillas suaves cubiertas de hummus.
Un lector dijo : «Hola, estoy deseando probar esta receta. ¡Estoy buscando ideas para almuerzos saludables! »
20. Bol de buda de boniato
Este nutritivo Buddha Bowl de batata se sirve sobre quinoa con frijoles negros y una salsa de cilantro y perejil.
Un lector dijo : «¡Esto fue increíble! Mi marido, que piensa que todas las comidas son mejores con carne, alucinó con él. El chimichurri hizo que todo el plato se destapara. Definitivamente lo volveré a hacer. »
Recetas de sopas saludables
Sirve una sopa y disfruta de comidas calientes y reconfortantes. Además, ¡podría ser saludable! Hazlas vegetarianas o con carne, rebosantes de verduras y delicioso caldo. Tenemos sopa de tortilla de pollo, de coliflor, de curry, de judías blancas y col rizada, y de verduras con pollo. ¿Qué dice ese viejo anuncio? ¡La sopa es buena comida! Y la sopa es la mejor receta para una cena saludable y reconfortante.
21. Sopa de tortilla de pollo saludable
Esta saludable sopa de tortilla de pollo tiene un montón de verduras ocultas, tierno pollo desmenuzado y mucha proteína vegetal en forma de quinoa y frijoles.
Un lector dijo : «¡buenísimo! Esto es delicioso y tan sencillo, a toda mi familia le encantó (¡incluyendo a los niños de 3 y 5 años!) Sólo eché el jalapeño entero y lo retiré una vez que terminó de cocinarse para evitar cualquier picadura de especias para los niños. ¡Gracias por un nuevo favorito! »
22. Sopa de coliflor
Esta abundante sopa de coliflor cargada de verduras es rica, espesa y cremosa. Con tiernos trozos de coliflor y una base de sopa lujosamente sabrosa, ¡hasta tus hijos se engancharán a las verduras!
Un lector dijo : «¡Este es un nuevo favorito de la familia! ¡Aquí está empezando a hacer frío y esta sopa estará en la rotación regular! »
23. Sopa de batata y coco al curry
Esta cremosa, reconfortante, abundante y nutritiva sopa de batata y coco al curry está cargada de ingredientes beneficiosos para la salud, como garbanzos, batatas y col rizada. Además, ¡no contiene productos lácteos y es vegana!
Un lector dijo : » ¡¡¡Esta sopa es para morirse!!! El cilantro y la lima por encima son imprescindibles en mi opinión. La hice para el Día de Acción de Gracias y la voy a volver a hacer hoy. Las sobras estaban incluso mejor que el día anterior. »
24. Sopa de judías blancas y col rizada
Este vegetarianoSopa de judías blancas y col rizadaes abundante y está repleto de proteínas de origen vegetal. Si lo desea, también puede añadir un poco de pollo cocido desmenuzado.
Un lector dijo : «Esta es la primera receta tuya que hice, Chelsea, y es la que inspiró mi actual amor por la cocina saludable. Nunca había probado la quinoa o la col rizada antes de hacer esta receta, ni había hecho una sopa (o realmente nada) desde cero. Ahora hacemos esta receta constantemente para los invitados y nos encanta lo fácil que es. ¡Gracias por inspirar mi obsesión por las recetas saludables! »
25. Sopa de pollo y verduras
La sopa de pollo y verduras es una comida saludable cargada de pollo desmenuzado, calabaza, zanahorias, cebolla, ajo y patatas.
Un lector dijo : «¡¡¡Hice esto ayer y estaba delicioso!!! ¡Muchas gracias por la receta sana y sabrosa! Estoy deseando probar más recetas de su sitio. »
Recetas saludables de marisco
El marisco es un comienzo perfecto para las recetas de cenas saludables, porque es naturalmente sano. Si lo aderezas con unos buenos condimentos, nadarás entre halagos, por así decirlo. Tilapia, gambas o atún: ¡elige!
26. Tazones de camarones con cilantro y lima
Camarones picantes con arroz de lima y cilantro, frijoles negros, aguacate y una cremosa salsa de lima y cilantro. ¡Estos tazones de camarones con cilantro y lima están destinados a ser un favorito de la familia!
Un lector dijo : «Esta es una de las 5 mejores recetas que he probado de ustedes. Tan buena y tan fácil. La cantidad perfecta de especias y sabor».
27. Tilapia ennegrecida con salsa de piña
Tilapia ennegrecida a la sartén con una deliciosa y sencilla salsa de piña.
Un lector dijo : «No me gusta el pescado, pero decidí que probaría una receta de pescado una vez a la semana para probar nuevos alimentos. ¡Esto me encantó! Definitivamente lo volveré a hacer».
28. Gambas al limón y al ajo
Esta sencilla receta de camarones al limón y al ajo se prepara con limón fresco, ajo y mantequilla en unos 20 minutos o menos. Este sencillo plato está lleno de sabor y seguro que se convertirá en un favorito de la familia.
Un lector dijo : «¡Esto estaba muy sabroso! Mi hijo de 12 años comentó lo mucho que disfrutó de esta comida. ¡Los sabores son excelentes! Super delicioso! gracias!»
29. Pila de atún
Estas sencillas pilas de atún son una explosión de sabor. Utilizamos algunos trucos simples para hacer ¡estas pilas se juntan tan bien!
Un lector dijo : «Lo hice anoche y estaba delicioso. Mi marido odia el mango con pasión y dijo que no lo comería. Le hice probar un bocado y al instante cambió de opinión. Es su nuevo favorito. Va a estar en nuestro menú semanal. Gracias por la receta».
30. Envoltura de ensalada de atún
Un rápido, fácil y nutritivo Wrap de Ensalada de Atún con atún cremoso con sriracha y muchas verduras crujientes, todo ello envuelto en una tortilla.
Un lector dijo : «¡Los hice y quedaron maravillosos! Mi marido dice que son definitivamente una comida «para hacer de nuevo», ya que eran divertidos, sabrosos y saludables. Utilicé la mitad de la cantidad de sriracha sugerida, temiendo que fuera demasiado picante para nosotros, pero creo que la próxima vez probaré con la cantidad completa sugerida, ya que al reducirla a la mitad no quedó nada picante.»
Recetas adicionales
Postres saludables para acompañar tus cenas:
- Chocolate Helado saludable hecho con patatas dulces, no con plátanos.
- Sin gluten y sin lácteos Tarta de chocolate y calabacín (de nuestros amigos de A Couple Cooks)
- Barras de plátano con mantequilla de cacahuete hecho con avena en lugar de harina
- Brownies saludables hecho con yogur griego y avena
- Muffins de plátano saludables ¡hecho sin ningún tipo de azúcar refinado!
Desayunos saludables para empezar el día:
- Avena nocturna con 4 recetas diferentes y únicas
- Avocado Toast ¡con 5 formas diferentes de prepararlo!
- Muffins de calabacín saludables hecho con yogur griego y endulzado con plátano
- Avena para microondas con un montón de ideas sobre cómo cubrir la harina de avena
- Acai Bowl con 4 recetas diferentes y únicas
