Las 30 mejores recetas de sopa
Las 30 mejores recetas de sopa
La sopa tiene que ser uno de los alimentos más básicos y frugales que existen. Coge cualquier trozo de comida sobrante, añade unas cuantas mejoras y mucho líquido sabroso, y ¡listo! Es una comida completamente nueva. Esas recetas de «sopa de piedra» son algunas de las mejores que existen. Pero no te quedes ahí. Aunque la sopa puede ser una opción muy económica, también hay sopas planificadas que no dependen en absoluto de las sobras. Son comidas únicas a su manera, y tenemos recetas para casi cualquier variedad de sopa que puedas imaginar. Las hemos agrupado en secciones: nuestras favoritas, las sopas de inspiración mexicana, las de pollo, las veganas, las vegetarianas, las cremosas y las opciones saludables tienen su espacio para brillar.
Nuestras recetas de sopa más populares
Éstas son las que obtienen repetidamente el mayor número de visitas y críticas de cinco estrellas. La sopa de pollo con chile verde, la sopa de lentejas, la sopa de patatas con salchichas, la sopa de pollo con parmesano y la sopa de brócoli con queso cheddar han superado la prueba del tiempo y tienen los clics para demostrarlo. Nuestras recetas de sopa favoritas pueden convertirse en tus favoritas también.
1. Sopa de Enchilada de Pollo con Chile Verde
Con más de 200 críticas favorables, esta sopa de pollo con chile verde es increíblemente popular, ¡y por una buena razón! Es ¡abundante, cremoso y repleto de sabor!
Un lector dijo : «¡Dios mío, esta es la mejor sopa mexicana que he hecho o probado! Se la describí a mi amiga como «premiada»! 🙂 Muchas gracias por esta receta tan impresionante. Deliciosa!!!»
2. Sopa de lentejas
Esta sopa de lentejas se ha vuelto viral en las redes sociales y no hay duda de por qué; ¡la gente se vuelve loca por esta deliciosa, sabrosa y saludable sopa!
Un lector dijo : «Esta sopa es increíblemente deliciosa. He estado sentada aquí, comiendo las sobras para el almuerzo (¡todavía igual de buena, si no mejor, al día siguiente!) tratando de encontrar palabras que le hagan justicia. No sé qué decir. Quiero enviar la receta a todos mis conocidos y decirles que la hagan de inmediato. Cada uno de los sabores se combina tan increíblemente bien. Me alegro de haber encontrado su página web y esta receta».
3. Sopa de patatas con salchichas
La sopa de patatas con salchichas es siempre una de las favoritas del sitio. Te va a encantar nuestra versión de la tradicional «sopa de hamburguesas».
Un lector dijo : «Oh, hombre, esta sopa es absolutamente deliciosa. La he hecho muchas veces. Es la receta de sopa favorita de mi marido. Si no la has probado todavía, ¡es definitivamente una necesidad! ¡¡Esto es lo que hay para la cena de esta noche !! Gracias por compartir Chelsea».
4. Sopa de pollo a la parmesana (¡en 20 minutos!)
¡Esta rápida y fácil Sopa de Pollo a la Parmesana puede estar lista en unos 20 minutos! Es muy popular, repleta de sabor, ingredientes buenos para la salud y todos los mejores sabores del pollo a la parmesana.
Un lector dijo : «Lo he hecho ya dos veces. Súper fácil y nutritivo».
5. Sopa de brócoli y queso cheddar
Todo el mundo necesita una buena receta de sopa de brócoli con queso cheddar en su bolsillo y créeme, esta es la mejor. Sólo hay que leer los comentarios.
Un lector dijo : «¡Aaaahhhhmazing! A toda mi familia le encantó esta sopa. Dupliqué la receta y no tenía suficiente queso, pero funcionó bien. La combinación de especias es divina, gracias por esta receta. Definitivamente va a mi caja de recetas».
Recetas de sopa inspiradas en México
Parece que a todo el mundo le gusta la comida de inspiración mexicana, así que no es de extrañar que nuestras recetas de sopas mexicanas sean un gran éxito en el sitio. Estas sopas llevan tortillas, ingredientes para tacos, salsa y se hacen en ollas normales, ollas de cocción lenta y ollas instantáneas. Echa un vistazo y prueba algunas. ¡Apuesto a que tú también serás un fanático!
6. Sopa de tortilla de pollo en olla instantánea
Sopa de tortilla de pollo en olla instantánea es el tipo de comida más fácil, de tirar todo y olvidarse de ello. Es muy popular y deliciosa.
Un lector dijo : «Hice su sopa de tortilla esta noche en la olla instantánea. Hemos duplicado la receta y ha sido la mejor sopa que he tomado nunca. Mi marido, que no es un gran fan de la sopa, ya se ha tomado 4 platos. Gracias».
7. Chili de pollo para tacos
¡Este Chili de Pollo para Tacos es siempre un éxito donde quiera que lo llevemos! Tiene pollo, frijoles, verduras y un montón de buenas especias.
Un lector dijo : «Esta. Receta. Es. Increíble. He probado varios tipos de chile para tacos y éste se lleva la palma. Mi esposo no se cansa de comerlo. ¡No puedo esperar a hacerlo de nuevo! Gracias por esto».
8. Sopa de pollo con salsa verde para cocinar a fuego lento
Esta saludable Sopa de Pollo con Salsa Verde para Cocinar a Fuego Lento es muy sabrosa y se puede preparar en menos de 10 minutos.
Un lector dijo : «Hice esta sopa según la receta el otoño pasado… Y fue un éxito INSTANTÁNEO. ¡¡¡Es una comida básica en nuestra casa ahora!!! Gracias por compartir esta receta con todos!!!»
9. Sopa de tortilla de pollo saludable
¡Esta sopa de tortilla de pollo saludable tiene un montón de verduras ocultas, pollo desmenuzado, y un montón de proteínas en forma de quinoa y frijoles – es una fuente de ingredientes buenos para usted!
Un lector dijo : «Esta es la tercera sopa tuya que hago (boniato y quinoa, pollo a la parmesana, y ahora esta), y 3 de 3 han sido increíbles. Me encanta que ahora pueda recurrir a tu blog para encontrar una sopa de olla deliciosa y fácil de hacer. ¡También me encantan los sabores que sueles utilizar (por ejemplo, italiano, mexicano) porque son mis favoritos también! Sigue así, Chelsea».
10. Pozole
Pruebe esta receta rápida de 30 minutos inspirada en la cocina mexicana, el pozole, rellena de maíz, carne de cerdo desmenuzada y un montón de deliciosos ingredientes.
Un lector dijo : «Esta sopa de pozole es increíblemente deliciosa, sabe a auténtico pozole y toda mi familia se volvió loca por ella. Gracias por otra gran receta Chelsea»
Recetas de sopa de pollo
¿Qué tiene el pollo que lo convierte en un ingrediente tan bueno para la sopa? Además de ser una carne magra que sabe muy bien, el pollo es también una opción versátil que funciona con muchas mezclas de sabores. Prueba la Sopa de Pollo al Curry, la Sopa de Pollo a la Olla, la Sopa de Pollo a la Quinoa, la Sopa de Pollo a la Quesadilla y la Sopa de Pollo al Maíz y déjanos tu opinión. Como verás a continuación, ¡nuestros espectadores reconocen una gran receta de sopa cuando la prueban!
11. Sopa de pollo al curry
Acogedora y reconfortante Sopa de Pollo al Curry con la más increíble mezcla de condimentos y sabor. ¡Sana y abundante!
Un lector dijo : «¡Nada se compara con esta sopa de pollo al curry! ¡Es un ganador, tal vez mi sopa favorita de todos los tiempos! ¡Tiene el mejor sabor y no puede ser más deliciosa! «
12. Sopa de Pollo
¿Qué hay más reconfortante que un pastel de pollo en forma de sopa? Créeme, esta es la comida más reconfortante. Es tan delicioso, sabroso y llenador.
Un lector dijo : «Lo he hecho hoy. Gran receta. Absolutamente deliciosa. Una comida reconfortante».
13. Sopa de pollo y quinoa en olla de barro
Esta sopa de pollo y quinoa en olla de barro es muy popular y por una buena razón. Es nutritiva, llena de proteínas y llena.
Un lector dijo : «¡Esta sopa es fantástica! No, en serio, es increíblemente fácil y tan cálida y reconfortante. Literalmente, se vierten todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y para nosotros, 4 horas más tarde estaba hecho. Salimos de casa y cuando abrimos la puerta olía a Acción de Gracias. Nos zambullimos en la sopa y estaba tan satisfactoria y deliciosa. Muchas gracias».
14. Sopa de Quesadilla de Pollo
Una deliciosa y cremosa Sopa de Quesadilla de Pollo en cocción lenta con «picatostes» de quesadilla. ¡Seguro que será un éxito!
Un lector dijo : «Esta es de lejos la mejor receta y la más fácil de hacer. Es deliciosa».
15. Sopa de maíz con pollo (cocción lenta)
Esta sopa de pollo y maíz es una receta muy popular en el sitio. No puede ser más fácil de preparar: lo ponemos todo en la olla de cocción lenta, la encendemos y nos olvidamos de ella.
Un lector dijo : «¡Esto fue increíble! Doblé la receta y la compartí con mis vecinos y padres. ¡A todos les encantó! ¡Nunca he podido encontrar una buena receta de sopa de maíz que tuviera buen sabor! Muchas gracias».
Recetas de sopas veganas y vegetarianas
No se necesita carne en una sopa para que sea sustanciosa y satisfactoria. Echa un vistazo a nuestras sopas vegetarianas y veganas para obtener algunas ideas para la cena. La sopa de tomate y albahaca, la sopa de calabaza, la sopa de zanahoria, la sopa de garbanzos y la sopa de boniato incluyen ingredientes que se pegan a las costillas y que están llenos de sabor y nutrición.
16. Sopa de tomate y albahaca
Esta es la mejor receta de sopa de tomate y albahaca que existe. Está repleta de ingredientes beneficiosos para la salud y tiene un sabor increíblemente rico y profundo.
Un lector dijo : «Sin duda, la mejor sopa de tomate y albahaca. Me encanta».
17. Sopa de calabaza (¡Calabaza en conserva!)
Esta sabrosa calabazaLa sopa es una de las más rápidas y fáciles de hacer, gracias a un atajo: ¡la calabaza en lata! ¡Es sana y deliciosa!
Un lector dijo : «¡Esta es mi sopa favorita de todos los tiempos! Sinceramente, ¡no creo que pueda ser mejor! ¡Es la combinación perfecta de sabores! Confíen en mí, pruébenla».
18. Sopa de zanahoria
Esta sopa de zanahoria vegana, vegetariana y sin gluten no puede ser más sana ni más deliciosa. Te encantará la mezcla de sabores de esta cremosa sopa.
Un lector dijo : «¡Esta sopa es deliciosa! El sabor de la zanahoria está presente pero no es abrumador, la leche de coco añade una cremosidad deliciosa. La receta era sencilla y fácil de seguir. Un plato principal maravillosamente nutritivo, ¡definitivamente lo añadiré a mi repertorio de recetas!»
19. Sopa de garbanzos
Sopa de garbanzoscombina lentejas, verduras y garbanzos en un caldo sazonado con coco y curry. Esta nutritiva sopa es naturalmente vegana y sin lácteos.
Un lector dijo : «Muy sabrosa – la sopa estaba muy deliciosa. Hace mucha cantidad y mi familia no es tan aventurera en su alimentación como yo; me pregunto si puedo congelarla. ¿Y por cuánto tiempo?»
20. Sopa de boniato
La cremosa y reconfortante sopa de boniato es sana, sin lácteos, sin gluten, vegana y absolutamente deliciosa.
Un lector dijo : «Muy sabrosa – la sopa estaba muy deliciosa. Hace mucha cantidad y mi familia no es tan aventurera en su alimentación como yo; me pregunto si puedo congelarla. ¿Y por cuánto tiempo?»
Recetas de sopas cremosas
Lleva las comidas reconfortantes a un nivel completamente nuevo con estas recetas de sopas cremosas. Estas recetas son tan suaves y cremosas que son casi una experiencia sensual. La sopa cremosa de pollo con fideos, la sopa cremosa de verduras, la sopa cremosa de pollo con tortellini y la sopa de jamón y patatas hacen que te relajes y saborees lo bueno.
21. Sopa cremosa de pollo con fideos
Esta sopa de fideos de pollo cremosa en una sola olla es espesa, abundante, cremosa y completamente sorbible.
Un lector dijo : «Hice esta sopa esta noche y es honestamente la mejor sopa cremosa que he tenido. La hice exactamente como decía la receta y no cambiaría nada. Muchas gracias por compartirla».
22. Sopa de verduras cremosa
Esta popular sopa cremosa de verduras será un éxito en cualquier lugar. Es apta para niños y está llena de verduras.
Un lector dijo : «Esto superó mis expectativas. El producto final es fenomenal. ¡Qué receta tan rentable! Además es perfecta cuando se antoja algo sustancioso y sano. Muchas gracias por publicarla».
23. Sopa de patata
No hay nada más reconfortante que una cremosa sopa de patatas. Esta sopa tiene ¡todos los sabores que conoces y amas, es ultra cremoso, con queso y con un sabor robusto!
Un lector dijo : «Nunca dejo comentarios después de hacer las recetas que he encontrado, pero Dios mío, esto estaba delicioso. Incluso mejor al día siguiente. Dos pulgares arriba. Gracias por el delicioso post!!!»
24. Sopa cremosa de pollo con tortellini
Esta sopa cremosa de pollo con tortellini puede estar lista en 30 minutos y seguro que será una de las favoritas.
Un lector dijo : «¡¡¡Esto estaba fuera de serie!!! Gran sabor, fácil de hacer y divertido. A la esposa le encantó. Gracias!»
25. Sopa de jamón y patatas
Esta es nuestra sopa favorita para utilizar las sobras del jamón de Acción de Gracias o de Navidad. Es tan deliciosa que la espero con más ganas que el propio jamón de las fiestas.
Un lector dijo : «¡Esta sopa de patatas tiene MUCHO sabor! Mi marido dice que es la mejor que ha comido nunca. Y qué buena manera de utilizar las sobras del jamón de Pascua. Nos encantó».
Recetas de sopas saludables
No hace falta estar enfermo para apreciar una buena y saludable sopa. Sorber comidas llenas de nutrientes puede incluso ayudar a mantener los resfriados a raya. Comprueba los sabores de la sopa de pollo y verduras, la sopa de judías blancas y col rizada, la sopa de pollo y arroz, la sopa de verduras y jamón y la sopa de verduras. ¡Puedes probar lo buenas que están!
26. Sopa de pollo y verduras
Esta es una de las mejores sopas de desintoxicación que hay. ¡Es tan limpia, saludable y deliciosa! Tiene una base de caldo saludable y toneladas de verduras.
Un lector dijo : «¡¡¡Hice esto ayer y estaba delicioso!!! ¡Muchas gracias por la receta sana y sabrosa! Estoy emocionada por probar más recetas de su sitio».
27. Sopa de judías blancas y col rizada
Esta sopa vegetariana está cargada de proteínas y verduras saludables de origen vegetal. Es una comida muy equilibrada, sana y completa.
Un lector dijo : «Esta sopa es tan deliciosa. Es una sopa que no se puede perder. No tenía col rizada así que usé espinacas. Increíble»
28. Sopa de pollo y arroz
La sopa de pollo y arroz perfecta, nutritiva y llena de sabor que se puede preparar en una sola olla.
Un lector dijo : «Me encanta la sopa, especialmente durante los fríos meses de invierno, y esta parece deliciosa, Chelsea. Me encantan todas las verduras brillantes empaquetadas aquí y un gran tazón caliente y humeante de esto es simplemente perfecto para un día de nieve como hoy!»
29. La mejor sopa de verduras
La mejor sopa de verduras está cargada de toneladas de verduras, pasta en miniatura y un ingrediente secreto que añade mucho sabor. ¡Todo puede estar listo en 30 minutos!
Un lector dijo : «Creo que esta puede ser la mejor sopa casera que he comido nunca. Me pareció que el pesto era algo extraño para añadir a la sopa, pero fue fantástico. A mi marido le encantó».
30. Sopa Minestrone saludable
La sopa Minestrone saludable está hecha con quinoa en lugar de pasta. Está cargada de verduras beneficiosas para la salud y un caldo deliciosamente sazonado.
Un lector dijo : «Esta sopa minestrone es absolutamente deliciosa y la mejor que he hecho nunca, sin lugar a dudas. Soy vegetariana desde hace más de 25 años. No he cambiado nada de la receta. Gracias por esta impresionante receta».
CONSEJO RÁPIDO
¿Qué es la Sopa de Piedra? Es una la charla de la gente mayor que involucra a una persona inteligente que convenció a todo un pueblo para crear una comida maravillosa. La historia cuenta que un hombre llegó al pueblo buscando comida, pero le dijeron que nadie tenía. Dijo que podía hacer una sopa con una piedra, y la gente del pueblo le retó a que lo hiciera. Así que reunió una gran olla, la llenó de agua, añadió una gran piedra y la puso a hervir a fuego lento. Habló del aroma y de lo maravillosa que sería, y la gente empezó a sentir curiosidad. Entonces sugirió que si tenían algunas sobras para añadir, sería aún mejor. Así que muy pronto, la gente contribuyó con verduras, caldo, carne, condimentos…. y la sopa era realmente deliciosa. La piedra no era más que un accesorio para que los demás contribuyeran. La sopa de piedra es otro término para referirse a las sobras de sopa, una de mis formas favoritas de limpiar la nevera.
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