Rollitos de patata y romero
Tengo muy buenos recuerdos de cuando me levantaba temprano en Acción de Gracias para ayudar a mi padre en la cocina. Siempre veíamos el desfile de Acción de Gracias de Macy’s mientras cocinábamos. Mi trabajo favorito era ayudar a mi padre a hacer su famoso rollos de patata. Este año vamos a hacer la receta de panecillos de patata de mi padre con un toque de romero fresco. Los rollitos de patata al romero son el complemento perfecto para cualquier mesa de Acción de Gracias.
Los rollos de patata de mi padre son mi plato favorito de Acción de Gracias. Están buenísimos, sobre todo recién salidos del horno. No hay nada mejor que un panecillo recién horneado. ¡Mmmm! Estos panecillos de patata son suaves, tiernos y aún mejores con un poco de mantequilla. Nosotros siempre los hacemos en forma de hoja de trébol, pero si lo desea puede hacerlos en forma de panecillo normal. El romero fresco es una buena adición a la receta de mi padre. El romero no es demasiado potente, pero añade un agradable sabor a hierbas a los panecillos.
Haz panecillos de patata y romero este año para Acción de Gracias. Tu casa olerá de maravilla mientras se hornean y a tus invitados les encantarán.
Nota al margen: hemos pasado los últimos cinco días en California. Nos divertimos mucho. Asistimos a un evento de blogs, fuimos a Disneylandia y recorrimos Los Ángeles. Voy a publicar sobre nuestro viaje en nuestra página «On the Side» esta semana. Asegúrese de suscribirse a Dos guisantes y su vaina para que no te pierdas ni una entrada.
