Salsas y adobos
Salsa de almejas blancas
Este Salsa de almejas blancas es una salsa deliciosa para servir sobre linguini cocidos calientes.
Salsa de almejas blancas
Una salsa deliciosa y fácil de preparar y servir sobre linguini cocidos calientes o su pasta favorita.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo total
35 min.
Ingredientes
- sal, (al gusto)
- 2 cucharadas de vino blanco
- ¾ taza de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de albahaca finamente picada
- 2 cucharaditas de ajo picado
- Cuatro latas de 6,5 onzas de almejas picadas ((jugo reservado))
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Escurrir las almejas y reservar el jugo. En una cacerola mediana, sofría el ajo en aceite de oliva a fuego medio durante unos 2 minutos. Añada el perejil, el vino, la albahaca y el jugo de las almejas.
- Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 15 minutos. Añada las almejas y cocínelas hasta que estén bien calientes. Rectificar de sal. Servir sobre fideos calientes.
Composição
Porción:
1 ración
Calorías:
146kcal
Carbohidratos:
3g
Ardillas:
10g
Grasas:
10g
Grasas saturadas:
1g
Grasas trans:
1g
Colesterol:
19mg
Sodio:
395mg
Fibra:
1g
Azúcar:
1g
Grasas insaturadas:
8g
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