Los espaguetis solían ser una comida que hacía una vez a la semana. Siempre volvía a ellos porque eran fáciles y gustaban a todo el mundo. Entonces me introduje en el mundo de los blogs gastronómicos y empecé a escribir el mío propio. Los espaguetis quedaron relegados a un segundo plano por todas las recetas nuevas que quería hacer. Sinceramente, creo que no los había hecho en más de un año, hasta la semana pasada.
Mi madre me regaló un viejo libro de cocina hecho por ella y las damas de la Sociedad de Socorro de nuestro antiguo barrio. Todas habían enviado sus recetas más probadas y verdaderas. Me alegré mucho de que me lo diera porque sabía que allí habría algunas joyas. Cuando vi esta Salsa de espaguetis me dieron ganas de comer espaguetis otra vez. Lo hice la semana pasada y fue exactamente lo que pensé que sería… ¡Perfecto!
