Resumen rápido
Sloppy Joes: carne picada con una salsa de tomate dulce y picante sobre panecillos de hamburguesa tostados. Esta receta casera de Sloppy Joe es la comida favorita de toda la familia. Sírvelo para comer, cenar o alimentar a una multitud el día del partido ¡!
¿Qué es un Sloppy Joe?
Un sloppy joe es un sándwich de carne suelta compuesto de carne picada, cebolla, ajo, salsa de tomate, pasta de tomate, salsa Worcestershire y otros condimentos, que tradicionalmente se sirve en un pan de hamburguesa.
La salsa a base de tomate es sabrosa, un poco ácida y ligeramente dulce. Todos los sabores combinan a la perfección.
Los Sloppy Joes caseros son fáciles de hacer y siempre son un plato favorito. Puedes servirlos para el almuerzo o la cena. A los niños y a los adultos les encantan estos sándwiches sucios y salseados.
Asegúrate de servir los sándwiches con muchas servilletas:) Son desaliñados, ¡pero están deliciosos! Y siempre puedes poner la canción Sloppy Joe de Adam Sandler mientras preparas y comes los sándwiches. Es una canción muy divertida:)
Ingredientes clave
- Aceite de oliva – para saltear las verduras.
- Cebolla – ¡Picado!
- Pimiento rojo – El pimiento rojo añade dulzor y siempre me gusta añadir más verduras.
- Ajo – El ajo fresco añade mucho sabor.
- Carne picada – puedes usar carne picada o pavo picado para hacer sloppy joes. Utiliza lo que prefieras.
- Pasta de tomate – para espesar la mezcla y darle un rico sabor a tomate.
- Azúcar moreno – para endulzar un poco los sloppy joes. También puedes utilizar sirope de arce puro. Ajusta el dulzor a tu gusto.
- Especias – pimentón ahumado, chile en polvo y hojuelas de pimiento rojo triturado
- Salsa de tomate – ¡para hacer los sloppy joes salseados!
- Vinagre de manzana – sólo un chorrito para dar a la mezcla un poco de sabor.
- Mostaza amarilla – la mostaza también le da un toque picante.
- Salsa Worcestershire – ¡sabor clásico para sloppy joes!
Cómo hacer Sloppy Joes
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y el pimiento rojo y cocinar durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir el ajo y cocinar 2 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas.
- Añadir la carne picada (o el pavo) y salpimentar. Cocinar hasta que se dore, utilizando una cuchara de madera para desmenuzar la carne de vacuno o pavo.
- Añada la pasta de tomate, el azúcar moreno, el pimentón ahumado y el chile en polvo.
- Añadir la salsa de tomate, el vinagre de manzana, la mostaza y la salsa Worcestershire. Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento de 10 a 15 minutos, removiendo a menudo.
- Pruébelo y rectifique los condimentos si es necesario. Puede añadir más sal y pimienta, más azúcar moreno si lo quiere un poco más dulce, o más chile en polvo o copos de pimiento rojo triturado, si lo quiere más picante.
Ideas para servir Sloppy Joes
Los Sloppy Joes se sirven tradicionalmente en pan de hamburguesa. Recomiendo tostar los panecillos o el pan para que los sándwiches no queden empapados.
Si tienes sobras o quieres variar, aquí tienes otras ideas para servir Sloppy Joes.
- Sirva la mezcla en un envoltorio de lechuga.
- Poner sobre los nachos.
- Utilice la mezcla como relleno para quesadillas .
- Utilícelo como aderezo de patatas asadas.
- Añade un poco de la mezcla a un sándwich de queso a la plancha.
- En lugar de perritos con chili, ¡haz perritos con Sloppy Joe!
- Disfrútelo con espaguetis de calabaza o pasta.
Con qué acompañar los Sloppy Joes
- Patatas fritas al horno con boniato o Cuñas de boniato asadas
- Cuñas de patata al horno con ajo y parmesano
- Ensalada verde fácil
- Ensalada de pasta fácil
- Ensalada de patata
- Macarrones con queso. al horno o cocina ¡!
- Judías verdes asadas
- Brócoli asado
Cómo almacenar
Guarda la mezcla de sloppy joe sobrante en un recipiente hermético hasta 4 días. Vuelve a calentar en el microondas o en una sartén.
También puedes congelar la mezcla. Déjela enfriar completamente y guárdela en un recipiente o bolsa de congelación. Congélela hasta 3 meses. Descongelar y recalentar.
PREGUNTAS FRECUENTES
Manwich es la marca de una salsa sloppy joe en lata que se puede comprar en el supermercado. La lata contiene salsa de tomate sazonada que se añade a la carne picada cocinada en una sartén. Los sloppy joes caseros son FÁCILES de hacer, están hechos con mejores ingredientes y saben mucho mejor:)
Sí, el pavo molido funciona igual de bien. Incluso puede usar pollo molido.
Sí, dora la ternera y combina todos los ingredientes en la olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante 4-6 horas, o alto durante 2-3 horas. Prueba y ajusta los condimentos.
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