Solomillo de cerdo a la parrilla con miel y mostaza
¿Alguien más no sabe qué día es hoy? Mi agenda se ha desordenado porque el 4 de julio estaba justo en medio de la semana. No me quejo, hemos pasado unas vacaciones estupendas. Sólo estoy confusa. Bueno, hoy es viernes y estoy muy contenta. ¡Que empiece el fin de semana!
Tuvimos una semana ocupada, pero divertida. La madre de Josh nos visitó desde California. También vinieron nuestros vecinos a cenar. Acaban de tener un bebé adorable. Sabemos lo que es ser padres privados de sueño, así que pensamos que les vendría bien una comida casera. La cena es lo último en lo que piensas cuando tienes un precioso bebé al que acurrucar. Para la cena, Josh encendió la barbacoa y preparó una de sus recetas favoritas: Solomillo de cerdo a la miel y la mostaza.
Esta receta es perfecta para recibir invitados porque prácticamente no requiere trabajo. La marinada de miel y mostaza es fácil de preparar y luego sólo tienes que dejar la carne de cerdo y la marinada en la nevera durante la noche. Una hora y media antes de la hora de comer, pon el cerdo en la parrilla y ¡asa la perfección!
La carne de cerdo es tierna, jugosa, con un toque dulce y picante.
Esta receta fácil de solomillo de cerdo es perfecta para la temporada de parrilladas. Saque la parrilla este fin de semana, invite a su familia y amigos y prepare Solomillo de cerdo a la parrilla con miel y mostaza.
Y mientras Josh estaba ocupado asando el cerdo, yo estaba ocupada horneando un pastel para el postre. Usted tendrá que volver el lunes para la receta. Lo sé, soy una tomadura de pelo. ¡¡Que tengan un gran fin de semana!!
